本书是中等职业教育国家规划教材《体育与健康》(北方版三年制)的修订版。修订过程中，着重结合近年来中职教学改革的变化和学生的特点，依据教育部2000年颁发的《中等职业学校体育与健康课程指导纲要(试行)》，将传统课程内容按照现代教育理论和体育与健康课程的最新发展，进行重新构建。主要内容包括：古往今来话体育、美好人生需健康、健康体能与测定、旨在健康的锻炼、安全锻炼与保健、陶冶人性的竞技、适应能力的培养、追求精神的健康、民族体育的精华、体育竞赛与欣赏。根据近几年使用过程中广大教师提出的意见，增加了定向越野、跆拳道、登山、旅游等常见项目。

本书可作为我国中等职业学校学生用书，也可作为其他相关层次读者参考。

第一章 古往今来话体育

第一节 你对体育知多少

第二节 历史对体育的歌颂

第三节 奥林匹克运动文化

第二章 美好人生需健康

第一节 什么是健康

第二节 疾病对健康的危害

第三节 怎样维护你的健康

第三章 健康体能与测定

第一节 对体能内涵的认识

第二节 对健康体能的测定

第三节 运动处方和锻炼计划的制定

第四章 旨在健康的锻炼

第一节 风靡全球的健身运动

第二节 美轮美奂的塑身运动

第五章 安全锻炼与保健

第一节 科学从事体育锻炼

第二节 安全锻炼与自我监督

第三节 常见运动损伤与防治

第六章 陶冶人性的竞技

第一节 令人疯狂的足球运动

第二节 魅力无穷的篮球运动

第三节 隔网对抗的排球运动

第七章 适应能力的培养

第一节 怎样克服水障碍

第二节 提高时空判断力

第三节 学会与自然对话

第四节 驰骋于冰雪世界

第五节 职业实用性技能

第八章 追求精神的健康

第一节 快乐有趣的娱乐体育

第二节 别有情趣的休闲体育

第九章 民族体育的精华

第一节 长拳与太极拳

第二节 传统养生保健

第十章 体育竞赛与欣赏

第一节 怎样欣赏体育竞赛

第二节 体育竞赛知识入门