本书立足于科学养蚕技术的推广普及，面向养蚕技术人员和广大蚕农，以平实的语言讲述养蚕防病的科学知识。全书分为六个部分，首先叙述养蚕的准备工作，从家蚕的生理知识认识家蚕，再对养蚕需要的设施、设备进行介绍。其次介绍催青与收蚁工作，明确催青的技术标准和技术处理措施，说明收蚁具体实用的三种方法。第三介绍小蚕的饲养技术，在了解小蚕生长发育特点的基础之上，介绍两种适宜小蚕生长发育的饲育方法以及现行的小蚕共育的方式。第四介绍大蚕的饲育技术，在了解大蚕生长发育特点的基础上，介绍两种饲育技术，其中以蚕台技术为推广技术；同时介绍夏秋蚕饲育和节桑养蚕技术。第五是上蔟与采茧工作，是养蚕生产的最后一个环节，介绍上蔟准备、技术管理、蔟中保护、采茧、售茧与防止不良茧发生的技术。第六是介绍八种常见蚕病的防治技术，从病原、病征、病变、发病规律与防治方法分别介绍了血液型脓病、中肠型脓病、细菌性败血病、细菌性中毒症、白僵病、微粒子病、蝇蛆病和农药中毒的防治方法。

为了适应“建设社会主义新农村”的需要，四川科学技术出版社邀请一批种植业、养殖业的专家、教授，编写了旨在为农业生产发展服务的《新农村实用技术掌中宝丛书》。

《新农村实用技术掌中宝丛书》的编写、出版是非常必要的，也是非常及时的。这套丛书以广大农村基层群众为主要对象，以普及当前农业最新适用技术为目的，浅显易懂，价格低廉，真正是一套农民读得懂、买得起、用得上的“三农”力作。

编写丛书的专家、教授们，想农民之所想，急农业之所急，关心农民生活，关注农业科技，精心构思，倾情写作，使这套丛书具有三个鲜明的特点：实用性——以“十一·五”规划提出的奋斗目标为纲，介绍实用的种植、养殖方面的关键技术；先进性一尽可能反映国内外种植、养殖方面的先进技术和科研成果；基础性——在介绍实用技术的同时，根据农村读者的实际情况和每本书的技术需要，适当介绍了有关种植、养殖的基础理论知识，让广大农民朋友既知道该怎么做，又懂得为什么这样做。

一、养蚕准备

 (一)家蚕的一般知识

 (二)养蚕准备

二、催青与收蚁

 (一)催青时间确定

 (二)催青技术标准(普通种)

 (三)催青技术处理

 (四)收蚁方法

三、小蚕饲养技术

 (一)小蚕生长发育特点

 (二)小蚕覆盖育及其饲育技术

 (三)小蚕笼箱密闭育及其饲育技术

 (四)稚蚕共育(小蚕专业化共育)

四、大蚕饲养技术

 (一)大蚕生长发育特点

 (二)大蚕室内普通育技术

 (三)大蚕蚕台育技术

 (四)夏秋蚕饲养技术

 (五)节桑养蚕技术

五、上蔟与采茧

 (一)上蔟准备

 (二)上蔟技术管理与蔟中保护

 (三)采茧

 (四)鲜茧出售

 (五)不良茧的发生与防止

六、蚕病防治技术

 (一)血液型脓病

 (二)中肠型脓病

 (三)细菌性败血病

 (四)细菌性中毒症

 (五)白僵病

 (六)微粒子病

 (七)蝇蛆病

 (八)农药中毒