珠江三角洲地区“既是制造业的基地, 又有依托于这些产业行业的名牌专业的名牌职业技术学校” 这个推动制造业发达、职业技术教育兴旺的案例,作为未来职业技术教育和制造业发展道路的研究典型.寻求在不断的理论探讨和实践总结中，找出符合我国国情的发展途径和解决问题的对策，是比较理想的。本书分为理论研究和实证研究两个部分。理论研究以职业技术教育科学发展及源动力为主要内容，实证研究以职中制造业专业伴随制造业的发展不断创新与可持续性发展为主要研究内容。

前言

第一篇 职业技术教育科学发展论

 第一章 职业技术教育的科学发展观

 第二章 职业技术教育的科学发展理念

 第三章 职业技术教育发展的“三个阶段”理论

 第四章 职业技术教育发展的“外部驱动力”理论

 第五章 职业技术教育发展的“内部驱动力”理论

第二篇 顺德制造业与中职制造业类专业发展的现状与趋势

 第一章 顺德制造业现状与发展趋势

 第二章 顺德制造业从业人员现状以及存在的主要问题

 第三章 顺德制造业发展对人力资源的需求和人才规格要求

 第四章 顺德制造业领域职业教育与培训的基本状况和存在的主要问题

 第五章 对顺德制造业职业技术教育与培训发展的建议

 第六章 调查问卷统计报告

第三篇 中山制造业与中职制造业类专业发展的现状与趋势

 第一章 中山制造业现状与发展趋势

 第二章 中山市制造业从业人员现状以及存在的主要问题

 第三章 中山市制造业发展对产业技术工人的需求

 第四章 中山制造业职业技术教育与培训的现状

 第五章 对中山制造业职业技术教育与培训发展的思考和建议

第四篇 珠江三角洲职中食品加工专业发展的研究

 第一章 珠江三角洲食品行业调查报告

 第二章 食品加工专业建设方案

 第三章 食品质量与安全专业教学改革实施方案

 第四章 食品加工专业发展研究及启示 

第五篇 珠江三角洲职中应用电子技术专业发展的研究

 第一章 珠江三角洲电子制造业调查报告

 第二章 应用电子技术专业建设方案

 第三章 应用电子技术专业教学改革实验方案

 第四章 应用电子技术专业课程改革的探索

 第五章 加强实验实操课建设，开创职业技术教育新局面

第六篇 珠江三角洲职中服装设计专业发展的研究

 第一章 沙溪镇服装产业调查报告

 第二章 服装设计专业建设方案

 第三章 服装设计专业办学模式和办法

 第四章 服装设计专业发展目标和前景

第七篇 珠江三角洲职中工艺美术专业发展的研究

 第一章 珠江三角洲工艺美术行业用人情况调查报告

 第二章 工艺美术专业改革方案

 第三章 工艺美术专业课程改革实施方案

 第四章 工艺美术专业发展研究实验报告

第八篇 珠江三角洲职中“校企渗透式”双元教学模式探索

 第一章 学校成长孕育新的教育理念

 第二章 校企渗透式双元教学模式的实践

 第三章 推行6S管理，全面提高就业质量

 第四章 借鉴“双元制”模式，培养“双师型”教师

后记