中国林蛙，俗称哈土蟆，是名贵的中药材，具有极高的经济价值，但由于其独特的生物习性，只生存在我国北方少数地区。随着我国农业产业结构的调整，发展高效生态农业和名特优农产品已成为农业产业化的必然趋势，而中国林蛙南方养殖也必将在这一大背景下得到良好的发展，最终形成产业化、规模化，为进一步开发中国林蛙产品打下坚实的基础。

本书深入浅出地介绍了中国林蛙的生物学特性、南方养殖的可行性、南方驯化与品种选育、南方养殖及管理技术、疾病防治、产品加工与应用、药用和保健食补等内容。本书内容皆来源于丰康公司及南方养殖户参与的科研与生产实践，因此具有较高的科学性、实用性和可操作性，不仅可以作为中国林蛙养殖户的技术指南，对于从事中国林蛙科研工作和科教人员也具有一定的参考价值。

第一章 概述

一、中国林蛙的利用价值

二、中国林蛙养殖的经济效益

三、中国林蛙养殖的生态效益

四、中国林蛙养殖的社会效益

五、中国林蛙南方养殖的特点

六、中国林蛙养殖科技化、产业化的意义

第二章 中国林蛙的生物学特性

一、林蛙的分类与分布

二、中国林蛙的外部形态

第三章 中国林蛙南方人工养殖的可行性

一、中国林蛙南方养殖的理论根据

二、中国林蛙的饵料

三、中国林蛙南方人工养殖的生物学特性

第四章 中国林蛙南方生态养殖及管理技术

一、养殖生态环境与场地建设

二、引种

三、越冬

四、繁殖孵化

五、蝌蚪养殖与变态期管理

六、幼蛙及成蛙养殖

七、活饵料养殖

第五章 疾病防治

一、疾病预防

二、常用药物及给药方法

三、常见疾病防治

附录