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图书 法国葡萄酒的盛宴
内容
编辑推荐

本书的主要内容包括:法国葡萄酒综述、法国葡萄酒产区、法国葡萄酒酒庄、法国葡萄酒常识、法国葡萄酒酒标、法国葡萄酒佐餐、法国葡萄酒收藏等。全书内容丰富,图文并茂,所有希望了解法国的朋友都应该阅读这本书。它是法国的名片,是法国的窗户。通过《法国·葡萄酒的盛宴》,你会走进法国的历史,触摸法国的文化,感受法国的时尚。

目录

第1章 法国葡萄酒综述

 法国葡萄酒历史起源

 法国葡萄酒酒庄文化

 法国葡萄酒酒标概论

 法国葡萄酒产地分布

 法国葡萄酒葡萄品种

第2章 法国葡萄酒产区

 波尔多葡萄酒产区

 西南葡萄酒产区

 勃艮第葡萄酒产区

 博若莱葡萄酒产区

 罗讷河谷葡萄酒产区

 普罗旺斯葡萄酒产区

 香槟葡萄酒产区

 朗格多克-鲁西荣葡萄酒产区

 卢瓦尔河谷葡萄酒产区

 汝拉萨瓦葡萄酒产区

 阿尔萨斯葡萄酒产区

第3章 法国葡萄酒酒庄

 波尔多的酒庄

 勃艮第的酒庄

 博若莱的酒庄

 卢瓦尔河谷的酒庄

 罗讷河谷的酒庄

 香槟的酒庄

 汝拉的酒庄

 朗格多克-鲁西荣的酒庄

 普罗旺斯的酒庄

 阿尔萨斯的酒庄

第4章 法国葡萄酒常识

 葡萄酒的土壤

 葡萄酒的酿造

 葡萄酒的分级

 葡萄酒的礼仪

 葡萄酒的酒杯

 葡萄酒的品尝

 葡萄酒的储存

第5章 法国葡萄酒酒标

 酒标上的艺术

 酒标上的时尚

 酒标上的历史

 酒标上的美食

第6章 法国葡萄酒佐餐

 葡萄酒佐餐的成分和特征

 葡萄酒与中国菜肴的搭配艺术

 法国葡萄酒配中国菜

第7章 法国葡萄酒收藏

 如何收藏法国葡萄酒

 法国20种投资级葡萄酒升值一览

附录:葡萄酒专卖店索引

标签
缩略图
书名 法国葡萄酒的盛宴
副书名
原作名
作者 刘沙//唐勇
译者
编者
绘者
出版社 上海文化出版社
商品编码(ISBN) 9787807402466
开本 16开
页数 294
版次 1
装订 平装
字数
出版时间 2008-03-01
首版时间 2008-03-01
印刷时间 2008-03-01
正文语种
读者对象 青年(14-20岁),研究人员,普通成人
适用范围
发行范围 公开发行
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类 科学技术-工业科技-轻工业
图书小类
重量 1.112
CIP核字
中图分类号 TS262.6
丛书名
印张 18.75
印次 1
出版地 上海
261
209
19
整理
媒质 图书
用纸 普通纸
是否注音
影印版本 原版
出版商国别 CN
是否套装 单册
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数 5210
出品方
作品荣誉
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作者简介
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更新时间:2025/5/18 18:33:35