本书的主要内容包括:法国葡萄酒综述、法国葡萄酒产区、法国葡萄酒酒庄、法国葡萄酒常识、法国葡萄酒酒标、法国葡萄酒佐餐、法国葡萄酒收藏等。全书内容丰富,图文并茂,所有希望了解法国的朋友都应该阅读这本书。它是法国的名片,是法国的窗户。通过《法国·葡萄酒的盛宴》,你会走进法国的历史,触摸法国的文化,感受法国的时尚。
图书 | 法国葡萄酒的盛宴 |
内容 | 编辑推荐 本书的主要内容包括:法国葡萄酒综述、法国葡萄酒产区、法国葡萄酒酒庄、法国葡萄酒常识、法国葡萄酒酒标、法国葡萄酒佐餐、法国葡萄酒收藏等。全书内容丰富,图文并茂,所有希望了解法国的朋友都应该阅读这本书。它是法国的名片,是法国的窗户。通过《法国·葡萄酒的盛宴》,你会走进法国的历史,触摸法国的文化,感受法国的时尚。 目录 第1章 法国葡萄酒综述 法国葡萄酒历史起源 法国葡萄酒酒庄文化 法国葡萄酒酒标概论 法国葡萄酒产地分布 法国葡萄酒葡萄品种 第2章 法国葡萄酒产区 波尔多葡萄酒产区 西南葡萄酒产区 勃艮第葡萄酒产区 博若莱葡萄酒产区 罗讷河谷葡萄酒产区 普罗旺斯葡萄酒产区 香槟葡萄酒产区 朗格多克-鲁西荣葡萄酒产区 卢瓦尔河谷葡萄酒产区 汝拉萨瓦葡萄酒产区 阿尔萨斯葡萄酒产区 第3章 法国葡萄酒酒庄 波尔多的酒庄 勃艮第的酒庄 博若莱的酒庄 卢瓦尔河谷的酒庄 罗讷河谷的酒庄 香槟的酒庄 汝拉的酒庄 朗格多克-鲁西荣的酒庄 普罗旺斯的酒庄 阿尔萨斯的酒庄 第4章 法国葡萄酒常识 葡萄酒的土壤 葡萄酒的酿造 葡萄酒的分级 葡萄酒的礼仪 葡萄酒的酒杯 葡萄酒的品尝 葡萄酒的储存 第5章 法国葡萄酒酒标 酒标上的艺术 酒标上的时尚 酒标上的历史 酒标上的美食 第6章 法国葡萄酒佐餐 葡萄酒佐餐的成分和特征 葡萄酒与中国菜肴的搭配艺术 法国葡萄酒配中国菜 第7章 法国葡萄酒收藏 如何收藏法国葡萄酒 法国20种投资级葡萄酒升值一览 附录:葡萄酒专卖店索引 |
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书名 | 法国葡萄酒的盛宴 |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | 刘沙//唐勇 |
译者 | |
编者 | |
绘者 | |
出版社 | 上海文化出版社 |
商品编码(ISBN) | 9787807402466 |
开本 | 16开 |
页数 | 294 |
版次 | 1 |
装订 | 平装 |
字数 | |
出版时间 | 2008-03-01 |
首版时间 | 2008-03-01 |
印刷时间 | 2008-03-01 |
正文语种 | 汉 |
读者对象 | 青年(14-20岁),研究人员,普通成人 |
适用范围 | |
发行范围 | 公开发行 |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | 科学技术-工业科技-轻工业 |
图书小类 | |
重量 | 1.112 |
CIP核字 | |
中图分类号 | TS262.6 |
丛书名 | |
印张 | 18.75 |
印次 | 1 |
出版地 | 上海 |
长 | 261 |
宽 | 209 |
高 | 19 |
整理 | |
媒质 | 图书 |
用纸 | 普通纸 |
是否注音 | 否 |
影印版本 | 原版 |
出版商国别 | CN |
是否套装 | 单册 |
著作权合同登记号 | |
版权提供者 | |
定价 | |
印数 | 5210 |
出品方 | |
作品荣誉 | |
主角 | |
配角 | |
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一句话简介 | |
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内容简介 | |
作者简介 | |
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文摘 | |
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