本书系统介绍了高脂血症的基础知识、病因、自我检测、研究现状等相关知识，特别是用大量笔墨介绍了高胆固醇血症、混合型高脂血症、高甘油三酯血症、低高密度脂蛋白血症及其合并症的临床表现、药物治疗、药膳调养等方面知识，内容融会中西医学，文字简洁而明了，是一部全面反映高脂血症患者自我治疗和调养的科普读物，具有实用性和可读性强的特点。

本书着重介绍了高脂血症患者的保健食疗、保健药膳及用药知识。首先简述了高脂血症的基础知识，再针对各种类型高脂血症及其合并症，深入浅出地介绍了患者的饮食原则、药膳调养、食疗食谱、西药和中药治疗等。书末附有常用食物的热量及脂肪含量表、胆固醇含量表，以指导患者科学安排自己的饮食。

本书特别适合高脂血症患者及其家属阅读。

高脂血症漫谈

高胆固醇血症的食疗与用药

高甘油三脂血症的食疗与用药

混合型高脂血症的食疗与用药

低高密度脂蛋白血症的食疗与用药

高脂血症合并肥胖症的食疗与用药

高脂血症合并高压的食疗与用药

高脂血症合并糖尿病的食疗与用药

高脂血症合并冠心病的食疗与用药

附录A 常用食物的热量及脂肪含量

附录B 食物胆固醇含量（毫克/100克食物）