编写说明

第一章 概述

第二章 河蟹生物学

第三章 河蟹生态学

第四章 河蟹天然苗种资源及开发利用

第五章 河蟹的人工繁殖

第六章 河蟹苗种选择及仔幼蟹种培育

第七章 河蟹成蟹生态养殖

第八章 河蟹各生长发育阶段的营养需求和饵料的选择、培育与配制

第九章 河蟹病虫敌害防治

第十章 河蟹标准化经营管理

附录

本书是在继承和发扬老一辈河蟹专家、教授业绩的基础上吸收国内外最新的科技成果和总结正反两个方面的经验教训编写而成的。为适应新形势下社会主义新农村建设和国内外市场的需要，本书突出了河蟹生态养殖标准化和面向国内外市场等问题。