本书是“普通高等教育十一五精品课程建设教材”之一，该书注重生物化学知识的体系完整性，并突出其重点和难点。全书共分15章，具体内容包括蛋白质、糖类代谢、生物氧化与氧化磷酸化、脂类代谢、蛋白质的酶促降解等，并特别增设了生物膜，基因表达调控、基因工程及生物技术等内容。书中的每一章均被分为重点解析、复习思考题及参考答案3部分。另外，书后还附有各大院校硕士研究生入学考试试题，以供学生参考。本书可供高等院校生物类、农林类相关专业学生、成职教学生、自考生以及考研人员复习备考使用，也可供相关教师参考使用。

前言

第一章 绪论

 重点解析

 复习思考题

 参考答案

第二章 核酸

 重点解析

 复习思考题

 参考答案

第三章 蛋白质

 重点解析

 复习思考题

 参考答案

第四章 酶

 重点解析

 复习思考题

 参考答案

第五章 生物膜

 重点解析

 复习思考题

 参考答案

第六章 糖类代谢

 重点解析

 复习思考题

 参考答案

第七章 生物氧化与氧化磷酸化

 重点解析

 复习思考题

 参考答案

第八章 脂类代谢

 重点解析

 复习思考题

 参考答案

第九章 蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢

 重点解析

 复习思考题

 参考答案

第十章 核酸的酶促降解和核苷酸代谢

 重点解析

 复习思考题

 参考答案

第十一章 核酸的生物合成

 重点解析

 复习思考题

 参考答案

第十二章 蛋白质生物合成

 重点解析

 复习思考题

 参考答案

第十三章 代谢调节

 重点解析

 复习思考题

 参考答案

第十四章 基因表达调控、基因工程及生物技术

 重点解析

 复习思考题

 参考答案

第十五章 光合作用生物化学

 重点解析

 复习思考题

 参考答案

附录 硕士研究生入学考试试题

 西南农业大学2004年攻读硕士学位研究生入学基础生物化学考试试题

 中国科学院2002年硕七学位研究生入学生物化学考试试题(B卷)

 北京师范大学2000年硕士研究生入学生物化学考试试题

 北京师范大学2001年硕士研究生入学生物化学考试试题

 北京师范大学2002年硕士研究生入学生物化学考试试题

 南开大学2000年硕士研究生入学生物化学考试试题

 复旦大学2000年硕士研究生入学生物化学考试试题

 四川大学2000年硕士研究生入学生物化学考试试题

 华东理工大学2000年硕士研究生入学生物化学考试试题

 南京大学2000年硕士研究生入学生物化学-2考试试题

参考文献