优雅是自内而外的流露，是不经意间的举手投足，是恰倒好处的尊重与自信，惟有得体的礼仪才会让你散发出优雅的气质，美容时尚专家张晓梅女士为你量身定做优雅礼仪的美丽华服。本书是中国人优雅礼仪第一书！

本书介绍了包括社交礼仪、商务礼仪、餐饮礼仪、生活礼仪、出国旅行礼仪在内的诸多礼仪细节，这些都是人们在生活和工作中经常遇到的情境，紧贴生活实际，详细而实用。在书中张晓梅女士亲自出镜，为读者演示正确的礼仪举止，不仅生动直观，更在赏心悦目中使这些礼仪规则潜移默化为读者自己的礼仪习惯。

打动人心的是细节，而细节就体现在你的一举手一投足中，良好的礼仪修养，不仅是对别人的尊重，也是对自己的尊重和自信，让自己成为一位温雅而有魅力的人越来越成为现代社会的人们所追求的修养境界。《晓梅说礼仪》正是这样一本顺应趋势并引导潮流的书。它是中国著名形象美学专家、《中国美容时尚报》社长兼总编辑张晓梅女士在她的礼仪课程讲稿基础上整理而成的，书中介绍了包括社交礼仪、商务礼仪、餐饮礼仪、生活礼仪、出国旅行礼仪在内的诸多礼仪细节，这些都是人们在生活和工作中经常遇到的情境，紧贴生活实际，详细而实用。在书中张晓梅女士亲自出镜，为读者演示正确的礼仪举止，不仅生动直观，更在赏心悦目中使这些礼仪规则潜移默化为读者自己的礼仪习惯。

第一章 社交礼仪

仪表礼仪：做第一眼魅力达人

仪容礼仪：首先是以貌取人

着装礼仪：TPO调整着装和搭配

举止礼仪：举止展现你的品位和气质

会面礼仪：好印象从见面开始

介绍礼仪：走向熟悉的第一步

名片交换礼仪：不仅仅是形式的问题

握手礼仪：从掌心处开始的交流

交谈礼仪：打破你封闭的圈子

交谈基本原则：这样交谈最有效

倾听的基本礼仪：倾听用耳别忘了用心

礼貌用语：拉近人与人的距离

第二章 商务礼仪

电话礼仪：看不见的隐形讯号

座机电话礼仪

拨打手机礼仪：随时的沟通，随时的礼仪

位次礼仪：前后左右体现高低尊卑

行进礼仪：优先次序要掌握

乘坐交通工具礼仪：让出行变得愉快

会客位次礼仪：得体座次让客人温暖如春

谈判位次礼仪：体现尊重和风度

签字仪式位次礼仪：体现双赢和承诺

会议座次礼仪：从上位开始

宴会位次礼仪：双向礼仪

聚会礼仪：聚会品质的维护者

商务拜访：第一印象只有一次机会

商务会议礼仪：让沟通更加有效率

商务舞会礼仪：谁是舞会上最受欢迎的人

第三章 餐饮礼仪

基本礼仪：见食忘礼不可取

中餐礼仪：中餐礼仪知多少

席位安排：圆桌上的座次

餐具规则：好帮手还是添乱者

中餐礼仪禁忌：维护你的进餐风度

西餐礼仪：走近西餐从礼仪开始

席位安排：你该坐在长桌哪一端

餐具规则：不要让刀叉打架

食用礼仪：先喝汤还是先吃鱼

自助餐礼仪：自然从容不失礼

优雅取食的不二法则：拿取食物

鸡尾酒会礼仪：以美酒搭配优雅礼仪

饮酒礼仪：优雅饮酒的礼仪规则

基本礼仪：点酒不要装内行

葡萄酒饮酒礼仪：饮酒要浅尝细品

西餐与餐酒的美妙搭配

第四章 生活礼仪

日常聚会礼仪：当我们相聚在一起

婚礼礼仪：得体地表达你的祝福

寿筵礼仪：给老人最恰当的祝福

葬礼礼仪：安静肃穆地表达悲哀

观看演出礼仪：别让自己成为打扰他人的主角

观看比赛礼仪：争当合格的观众

参观博物馆礼仪：不做高尚展馆里低俗的人

参加舞会礼仪：舞场上的默契

探望礼仪：让对方感知你的温暖

探望要选好时间

探望时的合适话题

探望礼物需要慎选

赠送礼物礼仪：礼物代表我的心

送礼送到心坎里

找对时机送好礼

礼物清单上的禁忌品

如何接受你的礼物

拒绝礼物的巧妙方法

聪明地回礼

送花礼仪：美好心愿随花送出

读懂花的语言

你的花要送给谁？

各国关于花的禁忌

第五章 出国旅行礼仪

出境前的准备：知己知彼准备充足

领取护照和办理签证

出入境要办哪些手续？

收拾好你的行李箱

入境时的礼仪：当你跨过国界线时

好礼仪出境少麻烦

不做令人生厌的乘客

进入他国境内的第一件事

住宿及拜访礼仪：你是有教养的客人吗？

入住酒店必要常识

客房内的注意事项

离开时留下好印象

投宿民宅的礼仪

不做没有预约的不速之客

旅行中的礼仪：在异国要了解的事情

女士优先原则

小费是一种潜规则

购物也要讲礼仪

洗手间里的优雅原则

尊重他人的隐私

聪明的女人会穿衣

尽管女性的职业服装比男性更具个性，但是有些规则是所有女性都必须遵守的，每个女性都要树立一种最能体现自己个性和品位的风格。比如：出席社交场合，女士正装忌短、露、透，尤其是中年女性要注意，如果穿吊带背心，容易让人看成内衣，穿的时候最好套上外罩；注意要围丝巾，别露出有赘肉和皱纹的脖子。穿低腰裤弯腰时，内裤很容易走光，应尽量避免穿。开衩很高的裙子体现的性感与超短裙不相上下，工作场所最好不要表现出嗳昧气氛。

服装颜色适合选择海军蓝、灰色、碳黑、淡蓝、黑色、栗色、锈色、棕色、驼色；要避免浅黄、粉红、浅绿或橘红色。

西服套裙是女性的标准职业着装，可塑造出有力量感的形象。以下是女性可以通用的着装标准：

穿法 女性的西装上衣如果是单排扣的可以不系扣，双排扣的则应一直系着（包括内侧的纽扣）。

颜色 职业套裙的最佳颜色是黑色、藏青色、灰褐色、灰色和暗红色。精致的方格、印花和条纹也可以接受。如果买红色、黄色或淡紫色的两件套裙则要小心，因为它们的颜色过于抢眼。

衬衫 衬衫的颜色可以是多种多样的，只要与套装相匹配就可以了。白色、黄白色和米色与大多数套装都能搭配。丝绸是最好的衬衫面料，另一种选择就是纯棉，但要保证浆过并熨烫平整。

内衣 要确保内衣合身、身体曲线流畅，既穿得合适，又要注意内衣颜色不要外泄。

丝巾 选择丝巾时要注意颜色中应包含套裙的颜色。

袜子 女士穿裙子应当配长筒丝袜或连裤袜，颜色以肉色、黑色最为常用，肉色长筒丝袜配长裙、旗袍最为得体。女士袜子一定要大小适宜，绝对不能穿随时都可能往下掉的袜子。尤其要注意，女士不能在公众场合整理自己的长筒袜，而且袜口不能露在裙摆外边。不要穿带图案的袜子。应随身携带一双备用的透明丝袜，以防袜子拉丝或跳丝。

鞋 传统的皮鞋是最实用的职业用鞋，它们穿着舒适，美观大方。鞋跟高度应该以3～4厘米为主。正式的场合不能穿凉鞋、后跟用带系住的鞋或露脚趾的鞋。鞋的颜色应与衣服下摆一致或再深一些。推荐中性颜色的鞋，如黑色、藏青色、暗红色、灰色或灰褐色。不要穿红色、粉红色、玫瑰红色和黄色的鞋。

办公室职业装

在较为正式的职业环境，女性应选择正式的职业套裙；在较为宽松的职业环境中，女性可选择造型感稳定、线条感明快、富有质感和挺感的服饰，以较好地表现职业女性的职业能力。

办公室服饰的色彩不宜过于夺目，以免干扰工作环境，影响整体工作效率，应考虑与办公室的色调、气氛相和谐，并与具体的职业分类相吻合。

服饰造型应简洁、明快，不宜穿着图案过于复杂，带有过多绣花、皱褶、坠物的服饰，以免破坏办公室的工作节奏，影响他人的注意力。

服装的质地应尽可能考究，色彩应纯正，衣料不易皱褶。

暴露、花哨、反光的服饰是办公室服饰所忌用的，服饰款式的基本特点是端庄、简洁、持重和亲切。

一般在正式或半正式场合，为表明职业女性对工作的严谨和认真，套裙多整套穿；在休闲场合，则较为随便，套裙可与其他服装搭配起来穿。

外出职业装

应注重整体和立体的职业形象。正式的场合仍然以西服套裙等正式的职业装最为适宜；较正式的场合也可选用简约、质地好的上装和裤装，并配以女式高跟鞋；较为宽松的场合，虽然可以在服装和鞋的款式上稍作调整，但切不可忘记职业特性是你的着装标准。

外出工作着装，最容易犯的错误就是你的着装表现欲，这是需要努力克制和避免的。

手袋宜选择款型稍大的公务手袋，也可选择优雅的笔记本电脑公文手袋，好的公文手袋最容易表现女性自信、干练的职业风采。另外，你是不是除了皮包之外还挎着纸袋走在大街上？即使纸袋上印着高级商标的标志，也只是一个廉价的纸口袋。通常，无论你穿着多么优雅，你全身的优雅等于身上最廉价的那一件物品，所以最好使用容量够大、品质较好的公务手袋。

服装款式应舒适、得体，便于走动，不宜穿着过紧或过于宽松、不透气或面料粗糙的服饰。

服装的色系款式不宜复杂，并应注意与发型、妆容、手袋、鞋相搭配，不宜咄咄逼人，干扰对方视线，甚至造成视觉压力。所用饰品也不宜夸张。

P30-32

坐在电脑前的椅子上，思考着要给新书《晓梅说礼仪》最后写点什么。靠在宽大的椅背上，看着窗外流动的车群，还有路旁大楼施工零乱的工地，眼前便浮现出穿着现代衣装，说着现代语言，开着现代汽车，住着现代洋房的现代都市人群。

我在想，现代人周身上下都现代化了，有品位，高尚，不过还需要多一点有品位和高尚的言行举止，也就是现代礼仪。

为什么要说是现代礼仪呢？因为礼仪是有时代性的，那些陈腐的、过于旧式的礼仪与现代人格格不入。谁又是现代礼仪的制定者和发布者？其实没有。国际上至今还没有哪个机构制定或发布礼仪规则，规定手一定要这样握，桌子一定要这样摆等等。礼仪这种东西是经过不断的传承和淘汰，随着现代人生活方式的改变逐渐约定俗成的……

礼仪虽然没有特殊的机构制定和监管，不过却有出色的礼仪专家，他们收集整理社会中好的礼仪方式，不断地教育和传播，形成了人们约定俗成的礼仪规则。有意思的是，礼仪被自然地划分为国际性的，比如西餐座位的排序，红酒杯一定要拿在杯腿；还有国家性的，比如，中国人几乎都采用中餐上座是请客者的位置，见面时是握手而不再是鞠躬；礼仪还有区域性，宗教性，甚至团队性和冢庭性等等。

神奇的是，礼仪这种东西既没有法规保障，也没有权力强制，却可以在相应的社会空间里广泛流传。左右这其中的是人的面子和尊严。越是社会上层的人越需要礼仪，当然其中也有虚荣。

因此，礼仪的核心是给人舒适和尊重：桌位要有主次，介绍要有前后，穿衣要分场合，送礼要有讲究……让他人舒适，感到被尊重，无疑显出了彼此的面子和尊严。

礼貌人人要有，礼仪却更多的是“上层”人士一套隐形的华服。“礼”是礼节，“仪”是仪式，要把礼节仪式化，最有需求的是“上层”人士，“上层”是相对的，谁在这个社会属于“上层”，谁就越需要礼仪。国际知名品牌比小品牌公司的需求度高，欧美外企机构普遍比国内机构的需求度高，大企业老板比员工的需求度高，发达国家人士比落后贫困国家的人群的需求度高，等等。

既然如此，你或你的单位，还有你的国家，如果要走向“上层”，就得学习和用好礼仪，这不需要什么特别的道理。

《晓梅说礼仪》最初是我的礼仪课程讲稿，广受欢迎后现在整理出书了，这里要特别感谢任煜、江浩、刘晓琴三位助手做的出色工作，还有《中国美容时尚报》其他同事的配合，还要感谢中国青年出版社的眼光和执著，是他们一次又一次的敦促和探讨，让这本书更加实用和成熟。

如我前面所讲，礼仪最重要的是要有适应性，我们有太长一段时间礼仪是匮乏的。目前国人普遍需求和适用的才是最好的礼仪，一个好的礼仪专家并不是堆积大量的礼仪细则，这会让人厌倦而排斥，最恰当的做法是逐步引导民众，一步一步提升，让个人、团队、国家不断走向“上层”。

看着厚厚一沓即将出版的书稿，我想起很多年前，那是第一次有机会和一个很有涵养的外国人同进晚餐，是第一次会在入座时，有男士为你拉开和推进椅子，也是第一次有男士会在自助餐台帮你取出餐盘，随着你拿取食品，又彬彬有礼地送你回到桌前……

于是，我知道了，礼仪是舒心的、愉悦的、温暖的，礼仪不仅是一套高贵的华服，还是一件暖心的贴身衣服。