本餐饮空间试图挖掘中国传统的精神内涵，运用中式独特的构图手法，装饰力求简洁凝重，有意忽略“界面”的装饰，而在于从整体空间着手，突出空间的节奏韵律感，创造高质素人文空间。全书收录了众多中式餐饮店设计的典型案例，对每一案例的介绍，即有简练、倒立的文字点评，又有大量的用专业人士的眼光去审视的精美图片，供读者欣赏和学习。

前言

百草传奇餐厅

天地一家天安门东店

阑亭会馆

渝川餐厅

上海梅园树酒家(杨浦店)

出色人家

上海一茶一坐餐厅南西店

俏江砉上浦东正大广场店

鱼翅捞饭

桃江苑餐厅

鼎红餐厅

夏味馆镇宁路店

翡翠酒家(新天地店)

上海绿波廊酒楼

夜上海(新天地店)

上海三千院饮食工坊

普仁仓雪域文化藏餐吧

上海梅园村酒家(静安店)

义行岛

玛吉阿米西藏风情餐吧

上海小乡村酒家徐汇店

上海鸭王中餐厅

夏味馆恒隆店

半月湾虹桥店

半月湾乌鲁木齐店

小北国酒楼

上海新吉士餐厅

上海帝龙海鲜坊

上海币廊亦舫酒楼

银樽洒家

海上阿叔

藏珑坊

喜年大酒楼

上海真的好海鲜餐厅

川江食舫

苏浙汇餐厅(徐汇店)

孔乙己酒楼