本书主要分为六章，详细介绍了以每种饮料原料作为描述对象，将其饲料描述及所有的养分指标整理后集中放在一张标准的数据表格中，方便读者查阅及使用，还整理收集了《需要》中发布的奶牛营养需要量表格，且奶牛需要量表格的准确翻译得到了美国国家科学院出版社的许可等内容，供读者阅读学习。

序言

第1章 奶牛综合饮料成分及营养价值表（按EDIT格式）

 1.1 饲料成分表中新的养分指标定义

 1.2 禾本科牧草（12种）

 1.3 豆科牧草（37种）

 1.4 能量饲料（17种）

 1.5 脂肪（5种）

 1.6 动物蛋白饲料（9种）

 1.7 植物蛋白饲料（17种）

 1.8 副产品及其它（23种）

 1.9 犊牛饲料（11种）

第2章 奶牛综合饮料成分及营养价值表（按BROW格式）

 2.1 饲料描述、常规成分与有效能值

 2.2 饲料原料的碳水化合物、氮组分及消化（速）率

 2.3 矿物质及维生素含量

 2.4 饲料中氨基酸含量

 2.5 饲料中矿物质生物学利用率

第3章 奶牛营养需要量表格

 3.1 犊牛营养需要量

 3.2 泌乳奶牛每日营养需要量

 3.3 青年母牛每日营养需要量

第4章 奶牛日粮配方设计的独特性研究

 4.1 瘤胃降解蛋白质与非降解蛋白质在泌乳奶牛日粮配制上的应用

 4.2 奶牛饲料原料中蛋白质组分及RDP、RUP的动态计算

 4.3 粗粮和精料干物质比例对优化奶牛饲粮配方的影响

 4.4 奶牛日粮中粗料与精料干物质比例的灵敏度区间理论分析

 4.5 精准预测泌乳奶牛日粮中达到十二指肠的氨基酸注量

 4.6 粗料与精料干物质比例的变化对奶牛日粮成本的影响

第5章 典型泌乳奶牛日粮配方

 5.1 奶牛典型日粮配方产生的背景

 5.2 小体型泌乳奶牛（体重=454kg）典型日粮配方39例

 5.3 大体型泌乳奶牛（体重=680kg）典型日粮配方36例

第6章 高产奶牛全程饲养、营养知识咨询与日粮优化决策智能系统（国际版）

附表：中国常用饲料成分及营养价值表（第13次修订版，2002）

参考文献