谁说懒人学不会做饭？不用记，不用背，简单！谁说照菜谱做饭麻烦？撕下来，贴上去，方便！

本书为“手撕菜谱丛书”之一，图文并茂地介绍了干煸牛肉末扁豆、肉末四季豆、香辣四季豆、姜汁豇豆、素炒豇豆、番茄拌豆腐、小葱拌豆腐、青椒炒腐竹等豆类营养菜的制作方法。

本书突出的特点是使用方便，做菜时不用记、不用背菜谱。书中每一个菜的做法都单独成一页，每一页都设计有一条剪切线，读者可以沿着剪切线将书页剪下。将剪下的书页用双面胶或透明胶贴在厨房方便阅读的位置，如抽油烟机上，做菜时可以边看边做。

《手撕菜谱》使用说明

干煸牛肉末扁豆

肉末四季豆

香辣四季豆

姜汁豇豆

素炒豇豆

番茄拌豆腐

小葱拌豆腐

青椒炒腐竹

素炒黄豆芽

黄豆炖猪脚

蒜香蚕豆

鱼香青豆

韭菜炒绿豆芽

青椒毛豆

五香大芸豆

飘香四季豆

油豆腐炒油菜

什锦烧豌豆

虾仁炒豌豆

肉末炒黄豆雪里蕻

炒焖黄豆

蚕豆烧熏干

青豆烧茄子

五香辣毛豆

刀豆烧土豆

五香豆腐干韭菜

清拌扁豆

红绕扁豆

三蔬豇豆

鸡丝炒豇豆

巧手炒豆渣

麻辣冻豆腐

豌豆菜花

鱼香豌豆

香菇炒豌豆苗

鸡油笋豆

蚕豆素虾仁

鲜蘑炒青豆

绿豆芽拌粉皮