“新农村建设实用技术丛书”通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的信心和决心，必将为新农村建设做出新的贡献。

本书为丛书中“养殖系列”中的一本，以问答的形式解答了关于伪劣饲料、伪劣鱼粉、伪劣植物性蛋白质饲料和能量饲料、伪劣矿物质和微量元素添加剂、伪劣氨基酸添加剂、维生素添加剂、药物性饲料添加剂和促生长剂等的识别方法。该书可供广大养殖人员参考。

一、伪劣饲料的种类和基本识别方法

二、伪劣鱼粉的识别

三、伪劣植物性蛋白质饲料和能量饲料的识别

四、伪劣矿物质和微量元素添加剂的识别

五、伪劣氨基酸添加剂的识别

六、维生素添加剂的鉴别

七、药物性饲料添加剂和促生长剂的识别

八、其他饲料优劣的识别

主要参考文献