本书由北京协和医院营养科专家，根据多年的研究成果和临床经验，结合协和医院对肥胖患者的实际营养配餐情况组织编写而成。该书首先总体介绍国人的饮食营养知识，然后介绍本疾病基础和营养康复知识，尤以数十道配餐，为读者提供科学实用的营养康复指导。其中关键配餐均列出原材料、制作方法及食用方式，并精选出12道配餐附有实物彩色照片。本书可作为院外肥胖患者、体质量(体重)超重者及其家属的营养康复及预防指导手册，也可供其他医院的相关医务人员参考。 总之，本书适合于一切希望与肥胖绝缘的人们。
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目录
PART1 前言
PART2 什么是肥胖
PART3 如何科学地减肥
PART4 营养策略斩断肥胖的“馋嘴”
PART5 形形色色的减肥方法
PART6 远离误区，将减肥进行到底
PART7 各种肥胖人群的减肥计划
PART8 附录
- 武林萌主之少女时代
- 刘婉茹的算计与自毁
- 青梅爱不爱竹马
- 呓语
- 评《小龙女不女》
- 暗流之殇
- [骸云]十年
- 陆万鹏其实你是罗少和大湖的媒人吧？
- 军训记事
- 评《重生之颠覆》
- [家教]偏执者
- 有爱的YY小剧场二号（完整篇）
- [主扶甘辅ALL甘]神怨·刻入骨血的流苏
- （黑篮）夏天消逝的晴空
- 重生之空间灵泉
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- 法政同人黑夜
- 综 金眸
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- 尘埃落定
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