为了让旅游专业的学生在学习必要理论同时，了解和掌握从事旅游业所需的各种技巧和技能，为社会输送合格的旅游专业人才，我们参考了相关教材的编写体系和内容，组织编写了本书。本书涵盖了有关旅游学的知识，既反映国际国内旅游学界最普遍的研究成果，又注重理论联系实际，与我国旅游业的发展实践紧密结合，使学生能够学以致用。

本书是《21世纪全国高校应用人才培养旅游类规划教材》中的一本，主要内容有：绪论、旅游的产生与发展、旅游的基本概念、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游的影响、旅游组织与产业政策、旅游发展的模式与趋势等。内容涵盖了有关旅游学的系统知识，应用了旅游研究的最普遍成果，注重理论研究与实践应用的紧密结合。

本书不仅适用于高等院校的本科旅游类专业，还可作为高职高专相关专业教材及旅游从业人员的培养教材。

绪论

第一章 旅游的产生与发展

第二章 旅游的基本概念

第三章 旅游者

第四章 旅游资源

第五章 旅游业

第六章 旅游市场

第七章 旅游的影响

第八章 旅游组织与产业政策

第九章 旅游发展的模式与趋势

参考文献