本书为《全国空中乘务专业规划教材》之一。

本书系统介绍了客舱设备运行的各个方面，分为通用设备运行及管理、特殊机型设备运行及管理、客舱服务三篇。

本书适用于高等院校、中专空乘专业的专业课训练。

第一篇 通用设备运行及管理

 第一章 概述

 第二章 坐椅

 第三章 客舱装饰

 第四章 厨房柜和■洗室

 第五章 客舱通信系统

 第六章 氧气系统

 第七章 应急救生系统

 第八章 旅客舱空调系统

 第九章 飞机照明系统

 第十章 烟雾和火警设备

 第十一章 常见故障

第二篇 特殊机型设备运行及管理

 第十二章 A320客机

 第十三章 A330和A340

 第十四章 B737客机

 第十五章 B767客机

 第十六章 庞巴迪CRJ系统客机

第三篇 客舱服务

 第十七章 客舱服务

参考书目