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食品安全快速检测与预警(精)/食品加工过程安全控制丛书
内容
内容推荐
本书主要介绍食品安全快速检测技术理论与方法、食品安全追溯原理与应用等内容, 具有较强的理论性和实用性。
标签
缩略图
书名
食品安全快速检测与预警(精)/食品加工过程安全控制丛书
副书名
原作名
作者
孙远明等编
译者
编者
孙远明
绘者
出版社
化学工业出版社
商品编码(ISBN)
9787122282392
开本
16开
页数
396
版次
1
装订
精装
字数
453
出版时间
2017-03-01
首版时间
2017-03-01
印刷时间
2017-03-01
正文语种
汉
读者对象
普通大众
适用范围
发行范围
公开发行
发行模式
实体书
首发网站
连载网址
图书大类
科学技术-工业科技-轻工业
图书小类
重量
0.748
CIP核字
2016236951
中图分类号
TS207
丛书名
印张
25.5
印次
1
出版地
北京
长
245
宽
172
高
22
整理
媒质
图书
用纸
普通纸
是否注音
否
影印版本
原版
出版商国别
CN
是否套装
单册
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数
出品方
作品荣誉
主角
配角
其他角色
一句话简介
立意
作品视角
所属系列
文章进度
内容简介
作者简介
目录
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更新时间:2026/2/17 20:18:12