本书就是从各种不同的养殖方法入手来详细阐述翘嘴红鲌的养殖技术。本书的一大特点是简化对翘嘴红鲌养殖的基础理论探讨，重点解决生产实践中的问题，根据我国不同地区的地域优势，有针对性地提出各种不同的育苗方式、成鱼养殖方式，并对翘嘴红鲌的运输、疾病进行专门阐述，最后对翘嘴红鲌的繁殖和养殖操作规程作了简要介绍。

前言

第一章 翘嘴红鲌的基本特性

第二章 翘嘴红鲌的繁殖

第三章 翘嘴红鲌的苗种培育

第四章 翘嘴红鲌的成鱼养殖

第五章 翘嘴红鲌的饲料与投喂

第六章 翘嘴红鲌的运输

第七章 翘嘴红鲌疾病预防与治疗

附录

参考文献