本书是零距离上岗高职高专财会专业系列规划教材之一，以生产过程最为典型的制造业（工业企业）为例，主要阐述了产品成本核算的理论和方法、成本报表的编制和分析，并对具有代表性的成本控制方法之一的标准成本制度进行了系统的介绍。本书也适用于成人高等财会专业或其他专业教学，也可作为会计人员培训和自学用书。

本书是根据教育部《高职高专教育基础课课程教学基本要求》和《高职高专教育专业人才培养目标及规格》编写的。全书共10章，内容包括总论、成本核算的基本要求和一般程序、生产费用的核算、产品成本计算方法概述、产品成本计算的品种法、产品成本计算的分步法、产品成本计算的分批法、产品成本计算的其他方法、标准成本制度、成本报表与成本分析。

本书从高职高专教学实际和培养目标出发，在内容、结构的安排上，由浅入深、循序渐进，既注重知识体系的完整性和系统性，又体现了“理论必需够用为度”的原则，尽量缩短理论与实践的距离，将复杂的专业问题变得通俗易懂，易于接受，使之更具有实用性和可操作性。

本书是高职高专财会专业系列规划教材之一，同时适用于成人高等财会专业或其他专业教学，也可作为会计人员培训和自学用书。

第1章 总论 1

1.1 成本的含义和作用 1

1.2 成本会计的概念、内容和职能 6

1.3 成本会计工作的组织 10

第2章 成本核算的基本要求和一般程序 17

2.1 成本核算的基本要求 17

2.2 生产费用的分类 21

2.3 成本核算的一般程序 23

第3章 生产费用的核算 29

3.1 生产费用核算概述 29

3.2 直接材料费用的核算 31

3.3 直接人工费用的核算 35

3.4 制造费用的核算 39

3.5 辅助生产费用的核算 44

3.6 其他费用的核算 55

3.7 损失性费用的核算 60

3.8 生产费用在完工产品和在产品之间进行分配 64

3.9 完工产品成本的结转 71

第4章 产品成本计算方法概述 89

4.1 成本计算对象的确定 89

4.2 产品成本计算方法的确定 91

第5章 产品成本计算的品种法 99

5.1 品种法概述 99

5.2 品种法成本计算实例 101

第6章 产品成本计算的分步法 115

6.1 分步法概述 115

6.2 逐步结转分步法 119

6.3 平行结转分步法 129

6.4 逐步结转分步法与平行结转分步法的比较 135

第7章 产品成本计算的分批法 149

7.1 分批法概述 149

7.2 分批法成本计算实例 151

第8章 产品成本计算的其他方法 160

8.1 产品成本计算的分类法 160

8.2 产品成本计算的定额法 163

8.3 联产品和副产品的成本计算 173

第9章 标准成本制度 183

9.1 标准成本制度概述 183

9.2 标准成本的制定 185

9.3 成本差异的计算分析 190

综合练习题 196

第10章 成本报表与成本分析 203

10.1 成本报表 203

10.2 成本分析 212