本书采教会你如何才能顺应自然律例，掌握时食养生！并列出了一系列详细而由简单是食谱，教你如何根据不同的季节时令，不同的体质怎样才可以正确的进补！总结出自然健康的时食养生法，帮助读者学会如何改善生活质量，从此走上健康之路！

人是大自然的一员，人体会顺应自然四时而变化。人类的抗病本能与生俱来，只要遵循自然规律作息生活，养成正确的饮食习惯，就能远离疾病，这就是“时食养生法”。时食养生法强调时间不同，体质不同，吃的食物也要不同，教会你顺应自然健康地生活!

PART1 时食养生法四大密笈

  什么是时食养生法

  作息：养生吉时值千金

  体质：认对体质吃食物

  思维：正向思维加强养生功效

  时食养生法 知易行也易

PART2 上菜市场找良药

  分辨食材的属性

  时食养生最佳食材

PART3 时食养生法的应用食谱

  应用食谱一

  适用寒性体质者（典型特征：手脚冰冷）

  春节食谱

  夏季食谱

  秋季食谱

  冬季食谱

  时食养生法的应用实例

  无胃的无畏者

  应用食谱二

  适合湿热性体质者（典型人群：“三高”患者）

  春节食谱

  夏季食谱

  秋季食谱

  冬季食谱

  时食养生法的应用实例

  癌症晚期的终极尊严

  应用食谱三

  适合燥热性体质者（典型人群：糖尿病患者）

  春节食谱

  夏季食谱

  秋季食谱

  冬季食谱

  时食养生法的应用实例

  一家三代都受惠

 应用食谱四

  适合偏湿性体质者（典型症状：容易腹泻）

  春节食谱

  夏季食谱

  秋季食谱

  冬季食谱

  时食养生法的应用实例

  摆脱高胆固醇的威胁

  应用食谱五

  适合偏燥热体质者（典型特征：长期便秘）

  春节食谱

  夏季食谱

  秋季食谱

  冬季食谱

  时食养生法的应用实例

  告别死亡的忧郁

  应用食谱六

  适合女性经期、更年期保健者

  应用食谱七

  适合常在外就餐者的时食饮食秘诀

  时食养生法的应用实例

  时食养生法送子来

附录

  常见问题全解答

如果能按照时令来安排饮食与作息，保持健康就是件既容易又无需破费的事!而这种依大自然时令来安排饮食与作息的养生方式，就是时食养生法。

当我们的健康出了问题时，就该回过头去检视并修正生活的方式，并依照大自然的法则来重新调整作息与饮食，这样才能让身心回复到健康的状态，这正是时食养生法的真谛。

时食养生法主张以“喂养细胞”作为构筑健康的基础工程。因为人体是由细胞组成的，喂养细胞就等于是替身体打好基础，并且能够使原有的疾病逐渐被消灭。要养出健康的细胞，就必须掌握“时”与“食”两项原则，就是“在对的时间，做对的事”和“认对体质，吃对食物”。

简单地说，“时”的原则就是在正确的时间对身体做高收益的事，亦即要让身体各个部位的细胞都能在最佳的时间得到最充分的休息、调养并吸收营养。至于“食”的原则，则是要让细胞吃得好、吃得对，也就是以细胞所需的均衡营养素来喂养出健康的细胞。糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质、水分、油脂以及氧气逐层而上，替细胞搭建出一座扎实的营养金字塔。(详见第12页((细咆营养金字塔》。)

疾病通常是结果，而非原因，慢性病更是如此。病痛并不是一酬人体的常态，而是人体在“错误操作”之下的一种异常结果，尤其是慢性疾病，通常与不良的饮食、作息习惯有关。  

现在，由于工作的原因，许多人的生活习惯违反了健康的法叫。晚睡晚起、熬夜甚至日夜颠倒、缺乏运动l、排便不正常、三餐不定时、暴饮暴食、饮食精致化、吃零食或宵夜、应酬饮酒、以快替载垃圾食物当主食、服食不必要的药物、违反戽时令饮食等，都是造成健康慢性透支的“杀手”。于是肥胖、高血压、高血脂、糖尿病、心脏病、肿瘤、痛风、肝肾疾病、胃肠疾病、慢性疲劳甚至抑郁症等慢性病，就渐渐找上身了。但是只要调整饮食及作息习惯，同时不要妨碍身体进行正常的代谢，病痛就会逐渐远离，幸福也将逐步靠近。  

人体本身具有正常新陈代谢的自愈机制，身体会自动将体内的垃圾清扫出去，越是健康的人，扫除身体垃圾的能力就越强。但如果随意服用药物，无疑阻碍了正常新陈代谢的过程，致使各种毒素、病毒堆积在体内，不仅影响健康，甚至还会造成疾病的加重。

当身体进行新陈代谢时，就像我们打扫房间一样，平常看不到的那些隐藏在角落里的灰尘和垃圾，一旦进行大扫除，才会惊觉！但是打扫脏乱的东西，其实是家中变干净的必经过程，如果此时中止打扫，脏东西就回继续留在家里。当身体在排除毒素时，就好比是在家里大扫除，有时会出现旧迹复发的现象，但这些看似生病的情形，其实正是身体的正常新陈代谢反应！如果此时阻止身体清除毒素的话，反而会把垃圾留在体内，造成身体的负担以及更多的疾病。

以感冒为例。感冒通常是由滤过性病毒引起的，虽说目前没有任何药物可以消灭滤过性病毒，但是人体的免疫系统本身就有歼灭入侵病毒的能力。在免疫系统和病毒作战的过程中所产生的发热现象，就是发烧。通常在发烧之外，同时会伴随着一些其他的不适现象，这些现象其实是身体代谢的反应。一般感冒的病程大约是3～5天，在这期间即使不使用任何药物，人体的免疫系统也能将感冒冶好；而吃药打针也只是缓解感冒的症状而已，并不会缩短感冒的病程。如果随意以药物来解决感冒的话，反而会对身体的自愈机制造成干扰，甚至导致免疫系统作业的中断，让未被完全歼灭的病毒残留在体内，或杓健康的隐患。

因此，要让体内更干净，就要了解身体的代谢反应，并且不阻碍身体进行新陈代谢。

自然蕴含了许多种周期，人们的日常作息若能依循大自然的周期，就能对健康产生正面的影响。

昼夜交替乃至四季分明，都属于大自然的周期。植物与动物的生长，也有其一定的周期。不同的季节里，生长着不同的蔬果植I物，已成熟的当季食物中富含生机的能量正是对人体最有益的。当人类产生时，大自然已经为人们备妥了健康快乐地生存所需的各项资源，如果能够顺应大自然的周期来饮食作息，就足以消除资料匮乏之虞，凡事都将事半功倍，身心也会因万物的帮助而更加健康与平衡。

当季自然成熟的农作物，是无需施加额外的农药或肥料就能长得成熟且丰美的，由此可大幅减少化学肥料及农药对人体的伤害。由于投入的农药及肥料相对较少，当季盛产的水果或其他食物不仅较符合健康概念，而且也较便宜，同时也更加美味。反之，在非盛产季节的、经由人工催熟的农作物，不仅需要额外施加许多农药肥料，价格也较高，同时味道也不是很好。

不仅动植物是依照自然周期来作息的，人体的五脏六腑也是遵循着周期来运行的。若人们的生活作息能够顺应这个周期，身体机能就能得到适当的休息与修复，可常葆健康与青春，远离疾病的威胁，甚至原有的疾病也能够逐渐痊愈。

若能顺应大自然的周期及规律来生活，就能使得原本依“生一老+病一死”行进的人生过程，回归自然法则而转变成“生一长一死”的过程，达到大家所追求的“寿终正寝”、“无疾而终”的境界。食的原则：认对体质吃对食物健康和饮食息息相关，我们吃什么东西到肚子里去，身体就会得出什么结果来。如果懂得正确的饮食方式，就能养生祛病。反之，吃错食物就会导致健康状况的恶化。

想要吃出健康，就得先认清自己的体质，然后在对的时间里吃对食物。而在挑选食材时，除了要注意是否和自己的体质相配之外，挑当地、当季盛产的是要按照时令来挑选。简言之，挑当地，当季盛产的食材准没错。

掌握四大秘笈 贯彻时食养生

在执行时食养生时，若能掌握作息、饮食、体质以及思维这四大秘笈，就能够快速改善健康状况，消除病痛并提高幸福指数。P6-8

顺应自然律例 掌握时食养生

我从事“自然律例”教学多年，在教学、推广以及与大家分享研惋成果的过程中，历经了许多的喜与悲。喜的是，在遵行“自然律例”的人群中，疾病痊愈的情况相当多见；悲的是，怎么会有那么多人五谷不分、蔬果不辨，至于如何烹煮就更不明白了! 

我自小家贫，所以!只要生病，母亲便会采摘蔬果与草本植物做草药，也因家贫，我学着承担家务、料理三餐，自然而然就认识了食材。尔后在教学当中，我却发现许多人偏废了这项重要的能力。虽然大家知道要吃应季的食物，可是，哪些才是应季的?哪些食物适合自己?而这些食物又该怎么烹煮才最健康?这些成了执行时食养生法的很大困扰。  

本书针对以上各项巨点问题，做出了相关的说明及建议。虽因篇幅有限，无法将所有人的需求都纳入其中，每种体质的针对性食谱只能以四季划分，示范早、午、晚餐各一份；但相信对于有心追求健康的人而言，亦能有所帮助。

思维决定行为，因此建立对健康的正确观念也很重要。健康是一切的基石，是人最重要且最有价值的资产。

要把人当“绩优股”经营，正确完善的兼顾身心的教育过程是必需且迫切的。而这斗过程中很重要的就是健康的改善，所以时食养生法对渴望健康的人来说是一个福音。 本书编写时，由于希望能整理出更完善的内容，因此我一再调整并增加内容，就是希望用最简易明白、易操作的方法和最有效、廉价、常见的食材造福读者。

是爱使我在这本养生“秘笈”中倾注了对读者的热情，我知道这本书是累积健康与快乐的最佳读本!

陈坚真

人是大自然的一员，人体会顺应自然四时而变化。人类的抗病本能与生俱来，只要遵循自然规律作息生活，养成正确的饮食习惯，就能远离疾病，这就是“时食养生法”。时食养生法强调时间不同，体质不同，吃的食物也要不同，教会你顺应自然健康地生活!

本书作者陈坚真就是时食养生法的最佳例证。从16岁因肝病住院开始，她展开了和慢性病对抗的人生：先后患过肝病、心脏病、中风、抑郁症、类风湿关节炎、骨质疏松、严重的尿失禁等慢性病，接到过医院的3张病危通知单。但她没有被病魔打倒，反而为祛除病痛研习中医。她以亲身实践，总结出自然健康的时食养生法，不仅治好了自己的诸多病症，还帮助许多人摆脱疾病困扰，改善了生活质量，从此走上健康之路。