本书重点阐述了酪酸梭菌预防和治疗肠道疾病的科学基础，介绍了酪酸梭菌产生的丁酸、叶酸、多种维生素、抗生素等代谢产物在预防和治疗肠道疾病中的作用机理。同时，对益生菌的概念、肠道菌群的特点、相关专利和产品等也作了一般介绍。

本书从肠道微生态的视角，阐明了酪酸梭菌对肠道健康的重要性。重点介绍了该菌在预防和治疗急性与慢性腹泻、肠易激综合征（IBS）、炎症性肠病（IBD）、肠癌等肠道疾病方面的应用；介绍了酪酸梭菌在肠黏膜的再生、修复以及免疫平衡中所起的作用；对IBS和IBD的发病机制在分子、细胞、组织器官等不同水平进行了探讨，并且提出了“产丁酸菌比乳酸菌更有利于人体健康”的新观点；还介绍了酪酸梭菌的相关产品和专利。

本书可作为消化科、肛肠科、肿瘤科、儿科等科室医生研究IBS、IBD、肠癌等肠道疾病的发病机制、科学诊疗以及相关研究的参考，也可供相关研究人员参考，对关心健康的大众读者则是值得一读的养生书。

第一章 消化道菌群

 一、人是“超级生物”

 二、消化道的解剖结构

 三、消化道菌群的建立

 四、消化道菌群的分布和种类

 五、消化道菌群的变化

 六、人和体内菌群的关系

 参考文献

第二章 酪酸梭状芽孢杆菌

 一、梭菌属的特点

 二、酪酸梭状芽孢杆菌的发现和命名

 三、酪酸梭状芽孢杆菌的形态

 四、酪酸梭状芽孢杆菌的培养

 五、酪酸梭状芽孢杆菌的功能

 六、酪酸梭状芽孢杆菌是益生菌

 参考文献

第三章 丁酸和产丁酸菌

 一、丁酸的一般性质

 二、丁酸的生物合成

 三、影响丁酸生物合成的因素

 四、丁酸的吸收和代谢

 五、丁酸预防与治疗肠道疾病

 六、肠道中的产丁酸菌

 参考文献

第四章 叶酸

 一、叶酸的一般性质

 二、叶酸的吸收

 三、叶酸的生物合成

 四、叶酸的代谢

 五、叶酸缺乏与某些疾病的关系

 六、叶酸预防和治疗肠道疾病的分子基础

 参考文献

第五章 其他代谢产物

 一、蛋白质

 二、维生素

 三、气体

 参考文献

第六章 肠道疾病与肠道菌群

 一、腹泻的定义及分类

 二、炎症性肠病

 三、肠易激综合征

 四、致病菌感染性腹泻

 五、抗生素相关性腹泻

 六、轮状病毒感染性腹泻

 七、细胞因子与炎症性肠病

 八、核转录因子与炎症性肠病

 九、病原菌是腹泻和炎症性肠病的主要病因

 参考文献

第七章 酪酸梭菌预防和治疗肠道疾病

 一、酪酸梭菌治疗腹泻

 二、酪酸梭菌等益生菌治疗炎症性肠病

 三、酪酸梭菌治疗肠易激综合征

 四、酪酸梭菌治疗抗生素相关腹泻

 五、酪酸梭菌治疗儿童轮状病毒腹泻

 六、酪酸梭菌治疗小儿肺炎继发性腹泻

 七、酪酸梭菌抑制病原菌的生长

 八、酪酸梭菌修复被损伤黏膜

 九、酪酸梭菌与肠道黏膜免疫活性

 十、丁酸通过抑制NFKB而抑制炎症

 参考文献

第八章 酪酸梭菌预防和治疗其他疾病

 一、酪酸梭菌对结直肠癌的影响

 二、酪酸梭菌减轻胃炎、胃溃疡根治疗法的不良反应

 三、酪酸梭菌治疗小儿反复呼吸道感染

 四、酪酸梭菌在肝胆疾病治疗中的应用

 参考文献

第九章 酪酸梭菌的相关产品和专利

 一、酪酸梭菌相关产品

 二、酪酸梭菌相关专利

 参考文献

第十章 酪酸梭菌的其他研究

 一、酪酸梭菌基因的研究

 二、酪酸梭菌质粒的研究

 三、酪酸梭菌家政蛋白质的研究

 四、酪酸梭菌的鉴定和新菌株的分离识别

 五、酪酸梭菌应用于化工生产的研究

 六、酪酸梭菌神经毒素的研究

 参考文献

后记