如何让每一个家庭成员都对口味，吃得愉快，吃得尽兴，吃出营养，吃出健康，本书是您的最佳选择，更是您幸福“口味生活”的好帮手。

全书分为十个部分，介绍了当前非常流行的家常菜十种不同的口味，共计1000道菜肴的制作，并在其中加入了许多健康营养方面的小贴士。所选菜式都是根据现代人的饮食结构和营养需要精心调配而成，为读者精心设计的菜品不仅口味独特，而且营养丰富、诱人食欲，非常方便快捷、简单易学。本书聘请专业厨师专门制作，并由专业摄影师拍摄。全书图片精美，设计精致，内容包含了家常菜四性、七色、十味的科学配餐方法及当今流行的10种最佳口味的家常菜食方，是极具实用性、可操作性、知识性的厨房宝典，让您在满足一家老少胃口的同时，还能掌握许多的营养知识，同时还能让读者在紧张忙碌生活的同时，可以省时省力做出美味佳肴来，充分享受美食为生活所带来的无穷乐趣。让您吃得好，吃得健康！

第一章 酸之味

第二章 甜之味

第三章 苦之味

第四章 辣之味

第五章 咸之味

第六章 鲜之味

第七章 香之味

第八章 脆之味

第九章 麻之味

第十章 爽之味