老子说：“天下大事，必做于细。”细节，亦决定人生的头等大事——健康。有鉴于此，编者精心推出《你应该知道的2000个健康细节》这本书，科学地讲述与大家日常生活密切相关的健康细节，纠正错误的健康观念和生活习惯，普及健康必备的常识，建立科学合理的生活方式。

相信本书一定会给您以切实有效的帮助。

一本关于健康的全方位实用指导读本，贴近广大人民群众的生活，具有很强的科学性和实用性。

书中内容涵盖了与人类健康息息相关的各个方面，具体分为了饮食与健康、睡眠与健康、运动与健康、保健与健廉、心理与健康、美容与健康、服饰与健康、疾病与健康、卫生与健康、两性与健康、用药与健康、急救与健康、家电与健康、环境与健康、旅游与健康等十五大章节，分类清晰简明，一目了然。每则健康细节的叙述都言简意赅、通俗易懂，让您在很短的时间内就能将健康细节的要点牢记在心。

第一辑 饮食与健康

早餐宜“热食”/1

早晨饮凉开水有益/1

早餐不可忽略/1

早晨不宜吃干食/1

科学搭配午餐/2

午饭喝酸奶/2

晚餐不宜太迟/2

晚餐不宜吃得太饱/2

脑力劳动者晚餐要吃饱/3

夏季多食绿豆/3

夏季多吃“酸”/3

冬天吃水果有利健康/3

挑食影响发育/4

细嚼慢咽/4

对健康有益的“日饮三口”/4

饮食中要注意哪些小问题?/4

哪些食物不宜空腹食用?/5

按血型选食物/6

补血应该吃什么?/6

哪些食物“年轻”血管?/6

哪些食物被称为人体“清道夫”?/7

开水煮饭营养好/7

茶水煮饭好吃又防病/7

杂吃米饭有益健康/8

常吃黑米抗衰老/8

玉米让你眼睛更漂亮/9

淘米不要太多太久/9

蹲着吃饭不利健康/9

馒头烤着吃/9

快餐面不宜久放/10

常吃粉丝影响智力/10

方便面不宜常吃/10

膨化食品不宜多吃/10

糕点不宜长期存放/10

不宜在生日蛋糕上点蜡烛/11

吃火锅要注意什么?/11

不宜吃街头的烧烤食物/11

发烧患者适合喝什么?/11

不宜吃汤泡饭/12

原汤化原食/12

饭前先喝汤/12

吃汤圆喝汤/12

8种汁汤可防中暑/12

菜汤不宜过夜/13

“水沸”三分钟/13

大量出汗后喝盐开水/13

饭前、饭后不宜饮水/13

不宜用滚开水冲调营养饮品/14

不宜常喝碳酸饮料/14

不宜常喝冰饮料/14

吃水果看疾病/14

吃水果看成分/15

吃水果看颜色/15

什么时候吃水果?/15

苹果熟吃好处多/15

梨止咳化痰的6个妙方/16

吃葡萄不吐葡萄皮/16

吃香蕉有哪些好处?/16

哪些人不宜吃西瓜?/16

荔枝美味别贪吃/17

枣能滋补强身/17

常饮水果蔬菜汁保健康/17

果汁不能替代水果/18

水果不能替代蔬菜/18

不宜与海味同食的水果/18

果蔬的颜色与其保健功能/18

红豆养生益处多/19

三种人少吃大豆/19

哪几种人不宜吃花生?/19

吃豆腐解酒/19

蔬菜生吃好处多/19

圆白菜生吃营养更丰富/20

吃番茄3不宜/20

哪几种人不宜吃茄子?/20

胡萝卜炖煮营养高/20

吃胡萝卜要注意什么?/21

十月萝卜小人参/21

萝卜缨赛过萝卜肉/21

香椿吃前先用开水烫/21

海带应该怎样煮?/21

海带浸泡多长时间为宜?/22

如何减少蔬菜的污染?/22

常吃哪些野菜可以抗癌?/22

杏仁的保健功效/23

食用螺旋藻延年益寿/23

大蒜的杀菌作用/23

肉蒜同吃营养翻倍/23

不宜吃蒜过量/23

腹泻时不宜吃大蒜/24

腐烂生姜不可吃/24

为什么说饮食应多醋?/24

为什么说饮食应少盐?/24

碘盐食用三招/24

用铝锅烧菜不宜放醋/24

铁锅不宜煮海棠和山里红/25

吃鱼皮可抗癌/25

为何不宜生吃鱼虾?/25

哪些人不宜喝鸡汤?/25

鳝藕合吃营养价值高/25

寒冬多吃炖羊肉/25

吃咸鱼配青菜/26

烧肉迟放盐/26

腊肉不宜多吃/26

鸡鸭蛋不宜生吃/26

皮蛋不宜多吃/26

食醋蛋有助于老年保健/26

喝牛奶的最佳时间/27

牛奶和豆浆不宜同煮/27

科学喝豆浆5窍门/27

沸水泡茶/27

喝茶能防龋齿/27

时新茶不宜多饮/28

不宜空腹饮茶/28

不宜喝头遍茶/28

不宜喝隔夜茶/28

不宜长期喝浓茶/28

绿茶啤酒可消暑败火/28

什么时候不宜喝啤酒?/28

寒冬温饮啤酒的妙处/29

喝热白酒对人体危害少/29

饮酒时不宜食用的食物/29

酒后不宜大量饮茶/29

喝酒不宜吃重荤/29

饮酒时吸烟害处大/30

酒与咖啡不宜同饮/30

女性宜喝葡萄酒/30

吸烟者应多吃的食物/30

吸烟对人体有哪些危害?/30

孕妇不宜吃山楂/30

孕妇不宜多吃方便食品/31

不宜让儿童吃太多的果冻/31

儿童不宜常吃葡萄糖/31

不宜让儿童吃太多的肥肉/31

老年人宜多吃兔肉/31

孝敬父母慎买甲鱼/32

老年人喝咖啡应谨慎/32

老年人不宜过量饮酒/32

老年人不宜多食糖/33

老人不宜多吃白木耳/33

老年人不宜多吃瓜子/33

老年人不宜多吃糖水橘子/34

老年人不宜吃冷食/34

第二辑 睡眠与健康

分段睡眠效果好/35

睡眠时的小细节/35

睡得太少有什么坏处?/35

睡懒觉有哪些危害?/36

过度睡眠易导致肥胖/36

长期卧床不好/36

消除瞌睡4妙法/37

高抬手臂睡觉有碍健康/37

架高腿睡觉好不好?/37

病人应选择什么样的睡姿?/37

面对面睡觉好吗?/37

睡觉也讲究方向吗?/38

裸睡有哪些好处?/38

睡前喝一袋牛奶/38

睡前泡脚/38

睡前小便/38

睡觉前不要化妆/39

午睡时间不宜过长/39

午睡时最好能够宽衣解带/39

何时是恰当的午睡时间?/39

什么是正确的午睡姿势?/39

失眠时慎选安眠药/39

简便实用的催眠法/40

治疗失眠的按摩7法/40

测量体温曲线治疗失眠/41

改变睡眠时间能治疗失眠/41

睡觉时远离手机/41

睡觉时应摘掉手表/41

睡觉时摘掉假牙/41

女性不要戴胸罩睡觉/42

不宜湿发睡觉/42

不宜蒙头睡觉/42

不宜赤膊睡凉席/42

夏天不宜光着上身睡觉/42

睡觉时不宜开电风扇过久/42

不宜开着电热毯睡觉/43

新生婴儿不宜枕枕头/43

夏季要经常晒枕头/43

高枕未必无忧/44

枕头过低也不好/44

选择什么样的枕头才合适?/44

妙用药枕益健康/44

根据季节选药枕/45

儿童睡软床影响发育/45

老人睡软床易患骨骼疾病/45

睡什么样的床才健康?/46

被子的“个人卫生”/46

为什么说冬天不宜盖厚被?/46

晒被子越久越好吗?/47

不宜以衣代被/47

天冷睡觉穿袜戴帽/47

孩子不宜睡在大人中间/47

睡觉时不要开灯/48

服药后不应立即睡觉/48

不宜关严门窗睡觉/48

消除打呼噜有哪些窍门?/48

打鼾者应少吸烟喝酒/49

为什么不宜“饮酒助眠”?/49

为什么说车上睡觉不好?/49

第三辑 运动与健康

选择合适的运动方式/50

小量随意运动益身心/50

怎样恰当安排运动量?/51

六大最优运动都是什么?/51

儿童、青少年运动方案/52

中青年运动方案/52

中年人如何锻炼?/52

老年人运动方案/52

老人行走莫背手/52

冬季雾天不宜锻炼/53

冬季晨练后不宜立即吃烫食/53

冬季长跑要注意什么?/53

冠心病人忌冬季晨练/53

“冬练三九，夏练三伏”合理吗?/53

感冒时切勿锻炼/54

清晨锻炼先饮水/54

运动前热身/54

锻炼前多久进食最合理?/54

空腹时不宜进行晨练/55

空腹锻炼后不要马上进食/55

运动中如何补水?/55

运动时不宜穿纯棉衣服/55

运动后沐浴解疲劳/55

运动后沐浴时间越长越好吗?/56

运动后不宜吸烟/56

运动后吃冷饮好吗?/56

长跑后不要马上停下来/56

为什么说跑步时不宜听广播?/56

简便易行的下蹲运动/56

电脑桌前的运动/57

跳舞要因人而异/57

为什么说酒后不宜跳舞?/58

家务劳动能代替体育锻炼吗?/58

哪些人不宜跑步?/58

静脉曲张宜跑步/58

跑步治疗夜尿症/59

侧身跑有助减肥/59

慢跑能增强记忆力/59

水跑有助于减肥/59

有益身心的手跑/59

健脑强体的雨跑/59

祛病健身的倒走倒跑/59

脚跟走路可延寿/60

走马路牙子练平衡/60

穿“铁鞋”锻炼身体/60

绑沙袋练腿力/60

大声喊叫可健身/60

爬楼梯增强体质/60

脚心蹬车健腰益肾/61

常踢腿通经络/61

仰卧起坐补肾强肾/61

仰卧运动减少腹部脂肪/61

游泳后晒黑等于健康吗?/61

常游泳有什么好处?/62

常游泳应注意什么?/62

如何处理游泳时的抽筋现象?/62

第四辑 保健与健康

揉太阳穴健身祛病/64

摇头晃脑治麻木/64

落枕后不要强扭颈/64

如何做眼睛保健?/64

按摩耳部能健身/65

为什么说不宜掏耳朵?/65

多多咀嚼健美又防病/65

打哈欠有益健康/65

饭后不宜立即刷牙/66

为什么说不宜剔牙?/66

为什么说不宜挖鼻孔?/66

不要猛力擤鼻涕/66

为什么说不宜拔胡须?/67

栉发能长寿/67

为什么说发宜常梳?/67

白发常染是否有害?/67

活动手指能保健/67

不宜挤压手指关节/68

经常握拳可提神/68

挥臂可去“将军肚”/68

拍手动足祛病健身/68

单足立地可防痔疮/69

不宜跷“二郎腿”/69

戴水晶能保健吗?/69

抓背保健法/69

捶背提高免疫力/70

背部撞墙亦健身/70

活动脊柱防衰老/70

为什么说跳绳可健脑?/70

常洗淋浴有哪些好处?/70

如何正确地洗热水澡?/71

洗冷水浴有哪些好处?/71

洗桑拿浴要注意什么?/71

日光浴有哪些保健作用?/72

老人晒太阳越多越好吗?/72

“有钱难买老来瘦”可信吗?/72

体弱老人健身法/73

消除疲劳5种按摩法/73

柳树体操益健康/73

垂钓有益身心/73

看报纸后应洗手/74

“等候”是健身的好机会/74

夏天出汗后不宜马上擦掉/74

扭伤后不要揉/74

扭伤后不宜马上热敷/74

经期腰酸不宜用手捶/75

不宜长期使用卫生护垫/75

孕妇不宜活动过少/75

孕妇不宜常打麻将/75

孕妇不宜长时间看电视/76

孕妇不宜常食高脂饮食/76

孕妇不宜滋补过甚/76

产妇不宜滋补过度/77

血虚如何养?/77

如何保养心脏?/77

如何保养肾脏?/77

养生要补肺气/78

养生要补脾气/78

第五辑 心理与健康

情绪是生命的指挥棒/79

面对问题及时处理/79

适当静默益处多/79

练习静默的方法/80

长吁短叹有益健康/80

吟诗读书益寿良方/80

“话疗”促老年健康/81

用写日记治疗抑郁症/81

与异性交谈有益于健康/81

倾诉心声有何作用?/81

笑口常开益健康/82

笑有哪些好处?/82

哪些人不宜大笑?/82

遗忘让你烦恼的事/83

“白日梦”调节情绪/83

“知足”男人更长寿/83

“小事糊涂”益健康/84

有压力并不一定是坏事/84

化解不好情绪的方法/84

忧郁危害人体健康/85

过于敏感有碍健康/85

怎样克服心理敏感?/86

怕老反更容易老/86

为什么说气盛者易老?/86

长时间生气损健康/87

如何尽快消气?/87

强忍眼泪不利健康/87

嫉妒心理害处多/88

如何克服嫉妒心理?/88

哪些因素导致贪婪心理?/89

如何克服贪婪?/89

如何克服“心累”?/90

如何改变多疑心理?/90

如何克服羞怯心理?/90

如何提高适应能力?/91

如何正确认识自己?/91

如何了解他人?/91

怎样做到平心静气?/92

不良心理因素可导致哪些疾病?/92

精神健康的秘诀有哪些?/92

影响人情绪的非人为因素有哪些?/93

如何对待孩子的逆反心理?/93

偏见与偏爱有何危害?/94

导致自卑心理的因素有哪些?/94

如何预防和调整自卑心理?/94

面对挫折应采取什么对策?/95

怎样推迟心理衰老?/95

什么情况下需要看心理医生?/96

如何用音乐疗法治病?/96

如何用体育疗法调整身心?/96

按摩疗法有何心理治疗效果?/97

第六辑 美容与健康

各年龄段皮肤保养/98

四季皮肤保健要点/98

冥想让你漂亮起来/99

干性皮肤的护理/99

油性肤质的护理/99

中性、混合性肤质的护理/99

敏感肤质的护理/99

夜间分阶段护理肌肤/100

常吃肉皮、猪蹄益美容/100

冷水拍面益美容/100

蒸汽美容时间不宜过长/100

洗澡后别急于化妆/101

化妆要顺着肌肉方向按摩/101

浓妆艳抹不可取/101

皮肤不宜过度去油/102

用水美容的一天/102

洗脸水温不能过高/102

洗脸水量不能过少/102

洗脸次数不宜过多/103

洗脸时别忽略水质/103

不用旧毛巾大面积摩擦/103

洗脸不能只顾洗面孔/103

不宜用肥皂洗脸/103

不用强碱性物品洗脸/104

粉制化妆品不宜直接搽在脸上/104

为什么要慎用化妆品?/104

为什么晚间不宜用固体化妆品?/104

增白化妆品为何不可多用?/105

先护发再洗发/105

洗发着重彻底清洁/105

护发不可省/105

让头发“喝”足水/105

梳发不可用力过度/105

洗发后应先梳后吹/106

营养平衡，秀发更柔顺/106

不宜常喷发胶/106

不宜长期用一种洗发水/106

勤洗头会伤发吗?/106

经常染发有哪些害处?/106

不要随便拔眉毛/107

如何修饰眉毛?/107

好皮肤需要保证睡眠/107

香水不宜直接洒在皮肤上/107

不宜选用味道过浓的香水或

洒用太多/108

不要把香水混合着用/108

不要四季都使用香水/108

香水最好采取喷洒的方式/108

香水内不宜加水/108

排毒需补充足够的水/108

及时排便排除体内毒素/108

水疗排毒很有效/109

药物排毒要慎重/109

护肤与精神因素有关吗?/109

减肥可以少喝水吗?/109

为什么说节食减肥不好?/109

常做面部保健好不好?/110

咀嚼不当会影响美容吗?/110

如何防治面部粉刺?/110

如何对抗紫外线?/110

如何选择唇膏?/111

为什么说涂唇膏可致癌?/111

嘴唇干燥脱皮时怎么办?/111

如何正确使用口gE?/112

指甲油有毒吗?/112

穿刺与文身对身体有害吗?/112

为什么夏季不宜戴金属饰物?/112

戴戒指也能戴出病来吗?/113

第七辑 卫生与健康

半年换一次筷子/114

不宜使用油漆筷子/114

砧板定期消毒/114

洗碗抹布专用/114

不宜用化纤丝洗碗/114

不要忽视清洗碗脚/115

不宜用卫生纸擦餐具/115

羹匙应该放在饭盒里吗?/115

水缸宜常洗/115

饮水机应定期清洗/115

毛巾消毒/115

不宜用废旧灯管晾毛巾/116

可以共用脸盆毛巾吗?/116

钥匙消毒/116

电话常消毒/116

消毒柜不宜当碗柜用/117

为什么说消毒剂要慎用?/117

洗手也有讲究吗?/117

便前洗手/117

不宜用汽油洗手/118

逛商场后洗脸/118

看电视后洗脸/118

女性不宜用肥皂洗下身/118

冬季每天洗澡好吗?/118

睡前刷牙更科学/118

饭后应该立即刷牙吗?/118

刷牙上下直刷/119

定期更换牙刷/119

牙刷应该怎样放?/119

常用同一种牙膏好不好?/119

常用药物牙膏好吗?/120

盐水漱口好不好?/120

起床20分钟后刮胡子/120

胡子应该每天刮吗?/120

不宜借用剃须刀/121

不宜刮舌头/121

冷水洗鼻益健康/121

用洗洁精后要冲洗干净/121

不宜混用洗涤剂/121

不宜用白纸包裹食品/122

不宜用塑料编织袋存放食品/122

不宜在柏油路上晒粮食/122

常用鸡毛掸子有哪些害处?/122

如何正确擦大便?/122

第八辑 两性与健康

充分休息获取性活力/123

适量运动提高性生活质量/123

补充维生素B：可提高房事质量/123

关爱“性福”的食物/124

不要盲目吃补“爱情药物”/124

性生活有前奏/125

性生活前后清洁性器官/125

性生活日期有规定吗?/125

性生活时间越长越好吗?/125

“性惩罚”危害丈夫健康/126

夫妻分床利健康/126

夫妻分床要把握时机/126

女子手淫易产生性冷淡/127

产妇产后不宜立即节食减肥/127

女性要预防“自行车病”/127

过多、久服避孕药易导致不孕/128

女性服避孕药期间应加强营养/128

哪些情况下要慎用避孕药?/128

口服避孕药要注意什么?/128

未婚先孕有哪些害处?/129

哪个年龄段的妇女所生

婴儿体格最好?/129

女性经期及产后不宜过性生活/129

男性也要警惕乳房疾病/129

留胡须有损健康/130

哪个年龄段的男性生子智商高?/130

城市人为何更要警惕男性不育?/130

房事过度易缺锌/130

纵欲易伤眼/130

纵欲易患前列腺炎/131

中年夫妇怎样推迟性衰老?/131

中老年患者如何过性生活?/131

饭后、浴后不宜过性生活/132

不宜过早进行性生活/132

清晨不宜过性生活/132

酒后不宜过性生活/132

性生活后不宜喝冷饮/132

不要带病过性生活/133

心情不佳避免过性生活/133

早泄一定是病吗?/133

性爱就只是性交吗?/133

忍精不射有哪些害处?/133

体外射精有哪些害处?/134

烟酒是催情剂吗?/134

第九辑 服饰与健康

真丝服装有益健康/135

亚麻织物有保健作用/135

穿化纤衣服对人体有哪些危害?/135

常换衣服益健康/136

春装应宽松保暖/136

夏装应隔热透气/136

秋装不宜穿太多/136

冬装应注意保温/137

冬天不要戴口罩御寒/137

冬天要每天换袜子/137

如何兼顾风度与温度?/137

冷天穿裙子有哪些害处?/138

穿牛仔裤要注意什么?/138

不宜穿过瘦的衣服/139

不宜穿兔毛衫套外衣/139

不宜常穿健美裤/139

不宜把工作服穿回家/139

不宜将内衣裤反晒/139

橡胶雨衣不宜反着穿/139

领带过紧损视力/140

女性戴胸罩不要太久/140

如何为新生儿选购衣服?/140

儿童穿衣应注意什么?/140

选择理想的好鞋/141

穿高跟鞋的讲究/141

不要常穿运动鞋/141

如何选择合适的运动鞋?/141

穿尖头鞋如何保护脚?/142

老年人穿鞋有哪些讲究?/142

存放鞋子有哪些讲究?/143

哪些人不宜戴耳环?/143

不宜长时间戴太阳镜/143

水晶眼镜比玻璃眼镜好吗?/143

新衣要先洗再穿/：144

清洗每一件穿过的衣服/144

干洗衣服有哪些学问?/144

哪些衣服不宜干洗?/144

分类存放衣服/145

舍弃不穿或破损的衣物/145

第十辑 家电与健康

电话机也会传播疾病/146

移动电话影响健康/146

发短信也会影响身体健康吗?/146

谨防电视综合征/146

吃饭时不宜看电视/147

荧光屏静电会伤人/147

雷雨天不宜看电视/148

不宜在日光灯下看电视/148

看电视影响大脑/‘148

儿童看电视要有选择/149

看电视保护眼睛的窍门/149

彩电与录放机不宜放得太近/‘149

如何预防儿童看电视

诱发癫痫病?/149

长时间看电视可以导致眼疾吗?/150

怎样做电视保健操?/150

看电影选正中位置一定好吗?/150

防范电脑综合征/151

电脑对儿童的副作用/151

留心电脑键盘里藏污纳垢/151

冰箱应安装专用插座/151

冰箱不宜当保险柜使/152

冬季不宜停用冰箱/152

什么叫“电冰箱病”?/152

如何防止电冰箱食物中毒?/153

哪些食物不宜在电冰箱内存放?/153

为什么说饭菜热时入冰箱好?/153

空调温度不宜调得过低/153

“空调”避暑危机四伏/154

经常使用空调好不好?/154

室内开空调要防哪些疾病?/154

什么叫“风扇病”?/155

洗衣机用完不要立即盖盖/155

红外线取暖器不宜放在显眼处/155

不宜长期使用人工离子发生器/155

不宜在微波炉内使用金属盛器/156

压力锅应常检护/156

如何安全使用电烤箱?/156

怎样安全使用电饭锅?/156

第十一辑 用药与健康

家庭用药的误区/158

择时服药疗效好/158

易引起误用的药物/159

有些药物不能说停就停/159

自我药疗不可大意/160

吃西药也要“忌口”/160

中药不宜当茶饮/160

使用中药有哪些不宜?/161

服中药可以加糖吗?/161

中医补肾有哪些讲究?/161

用药品种不宜过多/161

口服铁剂有讲究/162

慎重对待打针吃药和输液/162

治疗脱发的药剂/162

观察皮肤变化预测维生素缺乏/163

支气管哮喘患者用药须知/163

维生素C不宜与猪肝同食/163

肾亏少服维生素C/163

患白癜风忌服维生素C/163

巧用维生素B1/164

经期宜补维D和钙片/164

香蕉皮药用妙法4则/164

炎症并非都需消炎药/164

创可贴不能随便贴/164

酒和止痛药不能同服/165

服药时为何不能饮酒?/165

消化不良不宜服酵母片/165

股骨头坏死别滥用激素/165

病人不要干吞药片/165

头痛不能滥服药/165

速效感冒胶囊不能滥服/166

感冒了不能滥用抗菌素/166

滋补药勿与牛奶同服/166

怎样让孩子乖乖吃药?/166

哪些儿童宜补锌?/167

服用补钙品越多越好吗?/168

产后奶少用什么药好?/168

孕妇也可以使用驱虫药/168

老年人吃降压药小心中风/168

老年人用药要有五先五后/169

老年人用药有哪四忌?/169

抗衰老药不可过量服用/169

怎样合理应用降压药?/169

服用哪些药物会影响皮肤?/170

服用哪些药物会影响头发?/170

服用哪些药物会影响体形?/170

哪些药物会伤眼?/170

那些药物影响男子生育?/171

购买药品应注意什么?/171

保存药品要注意哪些问题?/171

第十二辑 疾病与健康

口腔溃疡的膳食疗方/173

鼻窦炎的膳食疗方/173

感冒的膳食疗方/174

慢性支气管炎的膳食疗方/174

肺炎的膳食疗方/175

肺结核的膳食疗方/176

肺气肿的膳食疗方/176

哮喘的膳食疗方/177

高血压的膳食疗方/178

高血脂的膳食疗方/179

中风的膳食疗方/181

冠心病的膳食疗方/181

贫血的膳食疗方/183

消化不良的膳食疗方/183

消化性溃疡的膳食疗方/184

痢疾的膳食疗方/185

便秘的膳食疗方/186

痔疮的膳食疗方/187

糖尿病的膳食疗方/187

胆结石的膳食疗方/189

肾结石的膳食疗方/190

偏头痛的膳食疗方/190

帕金森氏症的膳食疗方/191

老年痴呆症的膳食疗方/192

失眠的膳食疗方/194

神经衰弱的膳食疗方/194

胃炎的膳食疗方/195

肝炎的膳食疗方/196

肝癌的膳食疗方/197

肺癌的膳食疗方/198

胃癌的膳食疗方/200

食道癌的膳食疗方/201

大肠癌的膳食疗方/202

宫颈癌的膳食疗方/204

白血病的膳食疗方/205

第十三辑 急救与健康

人工呼吸急救/208

心脏按摩急救/208

穴位急救法/208

家庭急救箱/208

急救代用品/209

心肌梗死的急救/209

中风的急救/209

癫痫的急救/210

高血压的急救/211

昏厥的急救/211

休克的急救/211

猝死的急救/212

中暑的急救/212

颅脑损伤的急救/213

骨折的急救/214

溺水的急救/214

触电的急救/214

缢死的急救/215

割脉的急救/215

毒蛇咬伤的急救/215

狗咬伤的急救/216

食物中毒的急救/216

农药中毒的急救/218

煤气中毒的急救/218

药物中毒的急救/219

洒牾由击的刍嘶/210

第十四辑 环境与健康

环境污染与人体衰老/220

噪光污染损害视力/220

什么叫“光化学烟雾病”?/221

噪声是慢性毒药/221

如何减少家庭噪声?/222

不容忽视的热污染/222

水污染与健康/222

“白色污染”怎样危害环境?/223

颜色对健康有什么影响?/223

汽车尾气危害健康，/223

营造良好的家居环境/224

小心新房成病房/224

新家具放一放再用/225

怎样打扫房间?/225

房间里多尘如何处理?/225

居家铺地毯好不好?/226

家里怎么防潮?/226

如何清除室内异味?/226

如何搞好厨房卫生?/227

如何搞好卧室卫生?/227

清晨开窗换气好吗?/227

怎样使室内空气清新?/227

五颜六色的室内灯危害大/228

常用油漆小心中毒性脑病/228

家居装修不宜大量使用大芯板/228

警惕瓷砖放射可引起白血病/228

居室不宜安装有色玻璃/229

室内不宜常用杀虫剂/229

不宜使用蚊香驱蚊/229

夏天不宜在室内浇水降温/230

室内适当种养植物/230

电脑卧室养什么植物?/230

哪些植物影响人体健康?/230

花盆内不宜放蛋壳残茶/230

不要将阳台封闭/231

自制卫生间“芳香剂”/231

旧电池等物不能乱丢/231

第十五辑 旅游与健康

旅游益健康/232

健康食品助游兴/232

旅途中的饮食卫生/232

出游巧带药/232

外出旅行带点蒜/233

牙膏在旅游中的用途/233

出游衣物的准备/233

出游别忘了防晒/233

春天踏青旅游当心皮炎/234

暑期出游要防病/234

秋季旅游要注意什么?/235

冬季旅游须防寒/235

患者体弱者不宜冬季旅游/235

旅游中的一些健身疗法/235

旅游营养食品的补充/236

对症旅游亦养生/236

如何消除旅行中的疲劳?/237

外出旅游如何行?/237

如何享受旅途?/237

开车旅游的诀窍/237

旅行中如何预防晕车?/238

如何应对旅途中的交通意外?/238

为什么要控制饮食山溪水?/238

自然水该如何净化?/238

如何应付不测风雨?/239

野营常识必知/239

野外渡河技巧/239

野外用火须知/240

露营时如何避雷?/240

如何防范野兽袭击?/240

附录健康保险

什么是健康保险?/242

购买保险有哪些原则?/242

什么是长期护理?/243

买保险要避开哪些误区?/243

买保险要注意什么?/244

准妈妈怎样买保险?/244

重大疾病保险有什么重要作用?/245

保障范围越广越好吗?/245

保额多少较合适?/245

长期险和单年险哪个更好?/246

到老年再投保是否划算?/246

不同年龄段如何选择健康保险?/246

健康保险有哪些特殊规定?/246

保险是骗人的吗?/248

第一辑 饮食与健康

早餐宜“热食”

现在有很多人喜欢一早就喝蔬果汁，理由是摄取蔬果中直接的营养及清理体内废物。然而此法却忽略了一个非常重要的关键问题，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境。只有当身体温暖的时候，人体的微循环才会正常，氧气、营养及废物等才会得到正常的运送。从中医角度来看，吃早餐时是不宜先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶的。因为，这样一来，也许您在短时间内不会感到身体有什么不舒服，而事实上却会使你的身体日渐衰弱。吃早餐宜“热食”，以免伤胃伤身。

早晨饮凉开水有益

清晨饮用2杯凉开水，有润喉、醒脑、防止口臭和便秘等作用。

早晨空腹饮下新鲜凉开水后，由于水在胃中停留时间很短，便可迅速进入肠道，被肠黏膜吸收而进入血液循环，将血液稀释，从而对体内各器官组织产生一种绝妙的“内洗涤”作用，因而增强了肝脏解毒能力和肾脏的排泄能力，促进了人体新陈代谢，增强免疫功能。

有些医学家证明说，经常饮用25℃～30℃的新鲜凉开水，可防治感冒、咽喉炎和某些皮肤病。

早餐不可忽略

一日三餐中，早餐是非常重要的，然而有很多人却恰恰省略了早餐。 延年益寿的要素之一就是要每天坚持用早餐。在生活方式上应把早餐放到重要位置。 如不吃早餐，易造成精神不振。人体所需要的能量，主要来自糖，其次靠脂肪的分解氧化。早饭与头一天晚饭间隔时间多在10个小时以上，胃处于空虚状态，不吃早餐会使人体血糖下降，造成思维混乱、反应迟钝、精神不振。其二是易致身体发胖。因只吃两餐，肚子饥饿，在晚餐时必然会吃下过多的食物，饭后不久就睡眠，极易造成体内的脂肪堆积，使人发胖。其三是易患胆结石。人在早晨空腹时，体内胆汁中胆固醇的饱和度较高，吃早餐有利于胆囊中胆汁的排出；反之，容易使胆汁中的胆固醇析出而产生结石。

由此可见，吃好早餐十分重要。而要吃好早餐，对餐前活动、营养量、主副食品搭配等都要予以重视。理想的做法是，起床后先做些室外活动，呼吸新鲜空气，可增食欲，有助消化。最少活动30分钟后再吃早餐。，早餐营养量须占全天营养量的1/3以上，一般以糖类为主，还应有足够的蛋白质和脂肪。

早晨不宜吃干食

清晨，人的胃肠道功能尚未由夜间的抑制状态恢复到兴奋状态，消化功能弱，食欲也不好，此时若只吃一些缺乏水分的干燥食物，肯定吃不多，也不容易消化。

同时，人们通过一夜睡眠，肌体消耗了不少水分，已经处于相对脱水状态，应当及时补充一定量的水分。

科学搭配午餐

俗话说“中午饱，一天饱”，由此可见，午餐是一日中主要的一餐。由于上午人体内的热能消耗较大，午后还要继续工作和学习，因此，不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40％。

主食根据三餐食量配比，应在150～200克左右，可在米饭、面制品(馒头、面条、大饼、玉米面发糕等)中间任意选择。副食在240～360克左右，以满足人体对维生素和无机盐的需要。副食种类的选择很广泛，如：肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等，按照科学配餐的原则挑选几种，相互搭配食用。一般宜选择50～100克的肉禽蛋类，50克豆制品，再配上200～250克蔬菜，也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜，使体内血糖继续维持在比较高的水平，从而保证下午的工作和学习。  但是，中午要吃饱，不等于要暴食，一般吃到八九分饱即可。如果是从事脑力劳动少，劳力的工作群在选择午餐时，可选简单一些清烫茎类蔬菜、少许白豆腐、部分海产植物作为午餐的搭配。

午饭喝酸奶

酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有机酸，它们不仅赋予了酸奶清爽的酸味，还能帮助它形成细嫩的凝乳，从而抑制有害微生物的繁殖，同时，使肠道的碱性降低，酸性增加，促进胃肠蠕动和消化液的分泌。此外，随着酸奶的生产技术、生产工艺不断进步，一些乳品大厂家，已经将其酸奶产品中的益生菌由2种变成了4种，这样不仅酸奶的营养价值比同类产品有了明显提高，其帮助消化、抑制有害菌的作用也得到了进一步的加强。

午餐时喝一杯酸奶，对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动，容易导致消化不良或脂肪积累的上班族来说，非常有益。同时，酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。午饭时或午饭后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。

酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。动物实验证明，摄人酸奶后的小鼠对辐射的耐受力增强，并减轻了辐射对免疫系统的损害。对于那些长时间面对电脑，每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说，利用午饭的时间喝一杯酸奶，对于健康非常有益。

晚餐不宜太迟

泌尿系统结石的主要成分是钙，而食物中含的钙通过肠壁被肌体吸收后，经过代谢，一部分钙由尿排出。人们排尿的最高峰大约是饭后四至五小时，而晚饭吃得过晚，睡后人们大都不再排尿，因而使晚饭后产生的尿液全部留在尿路中，尿路中尿液的钙含量(浓度)随之增高，久之就易形成结石。

晚餐不宜吃得太饱

晚餐比较接近睡眠时间，不宜吃得太饱，尤其不可吃消夜。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。但是一般家庭，晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天伦的一餐，所以对多数家庭而言，这一餐大家都煮得非常丰富，其实，这种做法并不符合健康理念。晚餐时，主食与副食的量都应适量减少，以便到睡觉时正好是空腹状态。

一般而言，晚上大多数人血液循环较差，因此可以选些天然的热性食物来补足此现象，例如辣椒、咖喱、肉桂等皆可。晚上要少吃寒性蔬菜如小黄瓜、菜瓜、冬瓜等。晚餐尽量在晚上8点以前完成，8点以后任何食物对我们都是不良的食物。若是重食的家庭，晚餐肉类最好只有一种，不可多种肉类，增加体内太多负担。晚餐后不要再吃任何甜食，否则的话，很容易伤肝。P1-3