本书针对甘蓝生产上存在的一些难点问题，系统地介了甘蓝类蔬菜高产高效所必备的知识，深入浅出地回答甘蓝类蔬菜生产怎样选择适应的优良品种，怎样合理安排茬口，如何培育壮苗，怎样科学栽培，怎样识别病虫害，如何防治病虫害，供广大菜农参考。

前言

1 甘蓝类蔬菜的营养价值和市场前景

2 甘蓝栽培技术

3 紫甘蓝栽培技术

4 芥甘蓝栽培技术

5 抱子甘蓝栽培技术

6 球茎甘蓝栽培技术

7 皱叶甘蓝栽培技术

8 羽衣甘蓝栽培技术

9 甘蓝类蔬菜病虫害防治

附件

参考文献