从中医角度而言，出现更年期综合征是由于五脏虚损，气血不足所致，故应扶正固本，滋补气血，调养五脏，如若再注意饮食，适当进行体育运动，多数人都可安全度过更年期。本书介绍一些可调节身体机能的药膳，供读者食用。

本书所写的药膳食方剂，既有古方，又有创新；每个配方根据药食性味、功能、特点，科学配伍；读者可以根据各自情况选用。

春气温，宜食麦以凉之，不可一于温也，禁温饮食及热衣服。

夏气热，宜食菽以寒之，不可一于热也，禁温饮食，饱食，温地濡衣服。

秋气燥，宜食麻以润真燥，禁寒饮食，寒衣服。

冬之寒，宜食黍以热性洽其寒，禁热饮食，温炙衣服。

春

 黄精猪肘煲

 沙参心肺煲

 虫草全鸭煲

 苡仁全鸭煲

 银杏乌鸡煲

 果仁排骨煲

 玉竹猪心煲

 百合鲜藕乌鸡煲

 参芪鸭子煲

 枣杏鸭子煲

 参精猪肘煲

 菊茉乌鸡煲

 双耳鱼肚煲

 桃仁墨鱼煲

 大枣山药炖甲鱼

 党参墨鱼汤

 荸荠炖海蜇

 荸荠田螺汤

 党参炖黄鳝

 冰糖燕窝

 枸杞燕窝羹

 雪蛤燕窝羹

 珍珠燕窝羹

 珍珠雪蛤羹

 虫草雪蛤羹

 枸杞雪蛤羹

 龟胶雪蛤羹

 银耳雪蛤羹

 银耳粥

 蜂蜜银耳羹

 枸杞银耳火腿汤

 人参粥

 黑木耳粥

 荸荠沙苑子炒猪肝

 杜仲炒腰花

 首乌炒肝片

 ……

夏

秋

冬

附：更年期四季药膳常用药物功效简介