本书是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部2001年颁布的“中等职业学校皮革工艺及制品专业课程设置”及“皮革分析检验教学基本要求”编写的，适用于3年制皮革工艺及制品专业使用。

本书以原轻工中专教材《皮革分析检验》和成都科技大学、西北轻工业学院编《皮革理化分析》为主要参考书，编进了近年来皮革分析检验的一些新知识、新方法，并采用了我国新颁布的化工材料、皮革及毛皮成品标准，书中介绍的分析检验方法也主要采用新的国家标准、行业标准及国内外使用较普遍的方法。

本书是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部2001年颁布的“中等职业学校皮革工艺及制品专业课程设置”及“皮革分析检验教学基本要求”编写的。

本书共分为六部分，包括绪论，皮革化工材料的分析检验，皮革工业用水及废水的分析检验，皮革成品的分析检验，毛皮成品的分析检验和附录。

本书介绍的分析检验方法主要采用新的国家标准、行业标准和国内外使用较普遍的方法。书中既有基本理论，又有操作方法，浅显、实用，可作为轻工行业中等职业学校相关专业的教材，同时也可作为岗位培训教材使用。

绪论

 第一节 概述

 第二节 溶液浓度的表示方法及计算

第一章 皮革化工材料及操作液的分析检验

 第一节 常用酸、碱、盐

 第二节 酶制剂

 第三节 鞣剂

 第四节 染料

 第五节 加脂剂

 第六节 涂饰剂

 思考题

第二章 皮革工业用水及废水的分析检验

 第一节 制革工业用水

 第二节 皮革工业废水分析

 思考题

第三章 皮革成品的分析检验

 第一节 样品的准备——取样

 第二节 成品革的化学分析

 第三节 成品革的物理一机械性能检验

 第四节 成品革的感观检验

 思考题

第四章 毛皮成品的分析检验

 第一节 概述

 第二节 毛皮成品的化学分析

 第三节 毛皮成品物理一机械性能测试

 第四节 毛皮成品的外观检验

 思考题

附录

 一、实验室规则

 二、常用溶液的配制方法

 三、常用指示剂

 四、部分皮革及毛皮成品轻工行业标准(摘录)

 五、部分皮化材料轻工行业标准(摘录)

 六、中型皮革化验室设计

 七、相对原子质量表

 八、皮革理化检验报告单

 九、本书主要参考文献