本书共分十一章，主要内容包括梨套袋栽培生产存在的问题，套袋对梨果实品质的影响，梨优良品种及生长结果特性，梨栽培区划与选址建园，梨套袋管理技术，土肥水管理技术，整形修剪技术等。本书内容新颖，重点突出，详略得当，能理论联系实际，深入浅出，通俗易懂。

本书由山东省农业科学院果树专家编著。内容包括：套袋栽培概况，梨套袋栽培生产存在的问题，套袋对梨果实品质的影响，梨优良品种及生长结果特性，梨栽培区划与选址建园，梨套袋管理技术，土肥水管理技术，整形修剪技术，梨的病虫害防治，梨果采收与包装。该书内容丰富，技术先进，通俗易懂，易于操作。可供梨栽培者生产参考。

第一章 梨果套袋栽培概况

 1.国外梨果套袋生产概况如何？

 2.国内梨果套袋生产概况如何？

 3.如何确定纸袋质量？

 4.套袋时应注意哪些问题？

 5.套袋梨果注意哪些病害？

 6.套袋梨果注意哪些虫害？

 7.如何提高套袋梨果的含糖量？

第二章 套袋对梨果实品质的影响

 8.梨果套袋机制是什么？

 9.套袋对果面、果点和果锈有什么影响？

 10.套袋对果实着色有什么影响？

 11.套袋对酚类物质及相关酶有什么影响？

 12.套袋如何提高果实的贮藏性？

 13.套袋对果实食用品质有什么影响？

 14.套袋引起的主要病虫害有哪些？

 15.如何提高套袋果实的商品价值，增加经济效益？

第三章 梨优良品种

 16.主要栽培的地方梨品种有哪些？

 17.目前国内有哪些新品种？

 18.主要栽培的日、韩梨品种有哪些？

 19.西洋梨的主要品种有哪些？

第四章 梨生长结果习性

第五章 梨栽培区划与选址建园

第六章 梨果套袋管理技术

第七章 套袋梨树的花果管理技术

第八章 套袋梨树的土肥水管理

第九章 套袋梨树的整形修剪技术

第十章 套袋梨树的病虫害防治

第十一章 采收与包装