本书主要依据新《企业会计准则》和国家现行有关成本核算管理规定，按照高职高专会计类专业人才培养方案的要求，努力吸收成本会计学科教科研的前沿成果，重点结合教师实际教学的经验总结编写而成，以基本理论、基本方法、基本技能阐述为重点，突出实用性、通用性和操作性，较全面地论述了成本会计的基本理论、基本方法。成本会计领域的一些新的研究成果在本书中也有所体现。其中，重点强调成本会计业务操作技能的培养和训练。编排上按基本能力培养和拓展能力培养展开，共分为两大部分，第一至第八章为基本能力培养内容，主要介绍成本会计特别是成本核算和计算的基本理论、基本方法；第九至第十一章为拓展能力培养内容，重点介绍成本管理的理论、方法以及成本分析的主要内容。

第1章 总论

 第一节 成本的意义

 第二节 成本会计的产生与发展

 第三节 成本会计的职能和任务

 第四节 成本会计工作的组织

第2章 成本核算概述

 第一节 成本核算的基本要求

 第二节 成本核算的一般程序与账户的设置

第3章 生产费用归集和分配的核算

 第一节 生产费用要素的归集和分配

 第二节 辅助生产费用归集和分配的核算

 第三节 制造费用的核算

 第四节 损失性费用的核算

 第五节 生产费用在完工产品与在产品之间的分配

第4章 品种法

 第一节 品种法概述

 第二节 品种法成本计算案例

第5章 分批法

 第一节 分批法概述

 第二节 分批法成本计算案例

 第三节 简化的分批法

第6章 分步法

 第一节 分步法概述

 第二节 逐步结转分步法

 第三节 平行结转分步法

第7章 分类法

 第一节 分类法概述

 第二节 类内产品成本的分配

 第三节 联产品、副产品、等级品的成本计害

第8章 定额法

 第一节 定额法概述

 第二节 定额成本及差异的计算

 第三节 定额法成本计算案例

第9章 成本预测、决策和计划

 第一节 成本预测

 第二节 成本决策

 第三节 成本计划

第10章 成本控制和考核

 第一节 成本控制

 第二节 成本考核

第11章 成本报表的编制和成本分析

 第一节 成本报表的编制

 第二节 成本分析概述

 第三节 商品产品成本表分析

 第四节 主要产品单位成本表分析

“立体化教材”的开发和模式研究