本书详细介绍了肉用鸭的优良品种及生物学特性，以肉用鸭的生产过程和时间先后为顺序，从饲养者最易接受的角度，全面阐述了肉鸭生产各个环节的实用技术和经验诀窍。可供从事肉用鸭养殖的技术人员、养殖场户、管理人员、畜牧兽医工作者使用，也适合农业学校畜牧兽医专业的师生参阅。
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目录
第1章 肉用鸭养殖概述
第2章 养殖场舍及其设备
第3章 鸭的营养与饲料
第4章 肉用鸭的繁育技术
第5章 肉用鸭的饲养管理
第6章 常见疾病治疗与预防
第7章 鸭肉及副产品的加工利用
参考文献
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