提高果品质量是增加我国水果国际竞争力的重要举措。决定果品质量的因素固然很多，但重要的是培育良种壮苗。果树良种壮苗具有栽培成活率高、缓苗快、结果早、前期产量高、品质好、适应性强、易于获得早期丰产和较高效益等特点。嫁接是果树育苗中应用最为广泛的繁殖技术。高接换优是促使品种结构趋向合理，恢复和发展名、优、特、稀、新品种，加快品种结构调整的重要措施。本书在收集国内外科研、生产等书籍和资料的基础上，结合作者的生产经验，介绍了苹果、梨、桃、葡萄等11种主要落叶果树的嫁接和高接换优基础知识和关键技术，以供广大果树育苗者、基层技术服务人员、农林院校师生及科研人员参考。

前言

一、基础知识

二、苹果嫁接育苗与高接换优技术

三、梨嫁接育苗与高接换优技术

四、葡萄嫁接育苗与高接换优技术

五、桃树嫁接育苗与高接换优技术

六、杏树嫁接育苗与高接换优技术

七、李树嫁接育苗与高接换优技术

八、樱桃嫁接育苗与高接换优技术

九、枣树嫁接育苗与高接换优技术

十、核桃嫁接育苗与高接换优技术

十一、板栗嫁接育苗与高接换优技术

十二、柿树嫁接育苗与高接换优技术