为加强科技示范户能力建设，向科技示范户提供简单实用的科学知识和生产技术，农业部科技教育司组织有关专家编写了“农业科技入户示范工程图解系列丛书”，以通俗易懂、喜闻乐见的连环画方式，介绍了农业科技入户示范工程中重点推广的新技术，使农民朋友能看得懂、学得会、用得上。

这本《奶牛饲养技术》由农业部科技入户工程奶牛首席专家、中国农业科学院畜牧研究所王加启研究员和奶牛专家组共同编写，由中国农业出版社绘制。

前言

一、如何选购奶牛

二、奶牛各阶段饲养要点

三、奶牛配种

四、原料奶保鲜

五、奶牛舍的建造

六、奶牛疾病防治