编者委托中南民族大学、西南民族大学、西北民族大学、新疆维吾尔自治区民委、黑龙江社会科学院组织专家学者对原版《中国少数民族简史丛书》中有关内容进行了重新考究，作了必要的修订和补充，特别是增补了中华人民共和国成立以来少数民族经济、政治、文化和社会发展的情况。

本书为其中之一的《东乡族简史》分册，内中详细介绍了：清代东乡族文化和清代著名东乡族人物、东乡族的物质生活与生产活动方式等内容。

第一章 前言

第二章 东乡和东乡族的族源

 第一节 东乡地区的沿革

 第二节 东乡族的族源和形成

 第三节 东乡族的形成

第三章 明代的东乡族

 第一节 明代的东乡社会

 第二节 元、明时期的东乡族文化

一、叙事诗与传说

二、著名伊斯兰教经学家

三、元末明初，伊斯兰教经学家：张玉煌

第四章 清代的东乡族

 第一节 清朝统治时期东乡族的社会经济

一、农业

二、手工业

三、商业

 第二节 清朝的统治和东乡族人民的反抗斗争

一、清初东乡族人民的反清斗争

二、乾隆时期东乡族人民的反清斗争

三、鸦片战争后东乡族人民的反清斗争

 第三节 清代东乡族文化和清代著名东乡族人物

一、清代的东乡族文化

二、清代著名东乡族人物

第五章 北洋军阀、国民党统治下的东乡族

 第一节 民国时期东乡族的社会经济

一、农．业

二、手工业

三、商业

四、副业

五、阶级关系和地主阶级的剥削

 第二节 东乡族人民的反抗斗争

一、1927年东乡族反抗军阀统治的斗争

二、东乡族人民反抗国民党统治的斗争 

三、在反抗斗争中的民族关系

四、在反抗斗争中涌现出的革命先烈

第六章 东乡族与伊斯兰教

第七章 东乡族的物质生活与生产活动方式

 第一节 东乡族的物质生活、风俗习惯

 第二节 东乡族生产活动方式

一、畜牧业

二、农耕

三、手工业生产

四、交换、贸易方式

五、交通

第八章 传统民俗文化

 第一节 婚姻与家庭构成

一、说媒程序 

二、婚礼

三、生育习俗

四、家庭结构与特点

五、再婚

六、礼尚往来

 第二节 节庆活动

一、宗教节日 

二、生产及其他节日 

 第三节 民间体育和游戏

 第四节 治丧、殡葬方式

一、治丧

二、入葬

三、悼念习俗

 第五节 饮食

 第六节 民居

第九章 民间文学

 第一节 民歌、谚语

 第二节 叙事诗

 第三节 故事、传说

第十章 文教、卫生

 第一节 教育

 第二节 医药卫生

 第三节 现当代书面文学及作家、艺术家

一、现当代书面文学

二、当代作学、艺术家

附录：大事年表

后记

修订后记