作者通过多年的丰富游历与细致观察，成功地描绘了中国人的心理状态、风俗习惯、为人处事、生活百态，以及求真务实、海纳百川的精神。该书描述的这些中国传统的文化及风俗习惯可以帮助读者正确解读中国。本书为法文。

Preface

Introduction

Chapitre 1 : Culture populaire et artisanat

 Chausser le pied imperial

 Figurines d'argile

 Le papier, creation de la nature

 Eventails a tout vent

 La lanterne chinoise (caideng)

 La teinture a la cire (laran)

 Le pain des Chinois

 Le papier deoupe (jianzhz)

 Et resonne le Guqin !

 L'univers du the

 La soie

 Le theattre d'ombres chinoises (piyingxi)

 Le jade

 L'orchestre ce1este

 Le cachemire

 L'art de choisir les lieux (fengshui)

 Les baguettes, prolongement de la main

 Le biyanhu pour le tabac a priser

 Par ci, par la, les perles

Chapitre 2 : Ethnies

 Heredite vestimentaire des Miao

 Les She, peuple de montagne

 La prairie est leur chez-soi

 Les Juifs en Chine

 Descendants des Romains

 Les Oroqen hors de la foret

 Les Naxi et la culture dongba

 Traditions matrimoniales

Chapitre 3 : Lieux

 Henan : << au sud du fleuve >>

 Anyang, le juste choix

 Finalement, j'ai vule Guizhou

 Le pont qui n'existe pas

 Une exposition << lumineuse >>

 Mille iles, un chiffre modeste

 Harbin, capitale de l'hiver

 Luoyang, royaume des pivoines

 Yangzhou et les trois tetes

 Qinghai, la derniere etape

Chapitre 4 : Culture sociale

 Pas seulement les Etats-Unis

 La viande

 Le nora est la chose

 Noel en Chine

 Ietatsunienne ou Chinoise ?

 Vivre c'est lutter

 La saison des pasteques

 Le sens du temps

 Niishu, le secret des femmes

 Une belle histoire d'amour

 Animaux, plantes et langues

 La belle-mere.., hypocrite ?

 Les tortues ne sont pas toutes dans lamer

 Une oeuvre en 23 000 volumes (Yongle Da Dia.)

 Manger pour vivre < et > vivre pour manger

 Les chiffres

Chapitre 5 : Fetes et legendes

 Les zongzi de mi-ete

 Se mailer a la chinoise

 Les 1egendes du lac de l'Ouest

 Le 3 du troisieme mois, on chante !

 Qixi- le 7 du septieme mois

 La danse du dragon

 Un pays de traditions

 Les lhun-da des Tibetains

Chapitre 6 :Architecture

 Les mendun de Beijing

 Les anciens ponts de la Chine

 Tours et pagodes

 Les siheyuan de Beijing

Epilogue