本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材及全国高等农林院校“十一五”规划教材《有机化学》(夏百根、黄乾明主编，中国农业出版社出版)的配套辅导书。是按照我国《高等教育面向21世纪教育内容和课程体系改革计划》的基本要求，并结合学生的实际学习情况而编写的。参编教师具有多年的教学经验，同时借鉴了国内同类教材的优点，使本书力求内容翔实、重点突出、难点解析清楚、针对性和指导性强。本书既可以作为学生学习的指导教材，也可以作为教师教学的参考用书。

第一章 绪论

 [本章基本要求]

 [本章内容提要]

 [例题解析]

 [自测题]

 [自测题参考答案]

第二章 烷烃和环烷烃

 [本章基本要求]

 [本章内容提要]

 一、基本概念

 二、烷烃和环烷烃的结构特征及异构现象

 三、系统命名法

 四、烷烃和环烷烃的主要化学性质

 [例题解析]

 [自测题]

 [自测题参考答案]

第三章 烯烃、炔烃和二烯烃

 [本章基本要求]

 [本章内容提要]

 [例题解析]

 [自测题]

 [自测题参考答案]

第四章 芳香烃

 [本章基本要求]

 [本章内容提要]

 [例题解析]

 [自测题]

 [自测题参考答案]

第五章 旋光异构

 [本章基本要求]

 [本章内容提要]

 一、旋光性物质和比旋光度

 二、分子的手性与旋光异构

 三、旋光异构现象

 四、旋光异构体构型的表示方法——费歇尔（Fischer）投影式

 五、手性碳构型的标记方法

 六、含两个手性碳原子化合物的旋光异构

 七、不含手性碳的旋光活性物质

 八、外消旋体的拆分

 [例题解析]

 [自测题]

 [自测题参考答案]

第六章 卤代烃

 [本章基本要求]

 [本章内容提要]

 一、卤代烃的命名

 二、卤代烃的结构特点及化学性质

 [例题解析]

 [自测题]

 [自测题参考答案]

第七章 醇、酚、醚

 [本章基本要求]

 [本章内容提要]

 [例题解析]

 [自测题]

 [自测题参考答案]

第八章 醛、酮、醌

 [本章基本要求]

 [本章内容提要]

 一、羰基化合物的命名

 二、羰基的结构

 三、羰基化合物的性质

 四、羰基化合物的几种制备方法

 [例题解析]

 [自测题]

 [自测题参考答案l

第九章 羧酸及其衍生物和取代酸

 [本章基本要求]

 [本章内容提要]

 一、羧酸及其衍生物的命名

 二、羧基结构

 三、羧酸及其衍生物和取代酸的性质

 四、羧酸的几种制备方法

 [例题解析]

 [自测题]

 [自测题参考答案]

第十章 含氮和磷有机化合物

 [本章基本要求]

 [本章内容提要]

 一、胺的命名

 二、胺的结构

 三、胺的性质

 四、胺的几种制备方法

 五、含磷有机化合物的主要类型

 [例题解析]

 [自测题]

 [自测题参考答案]

第十一章 杂环化合物和生物碱

 [本章基本要求]

 [本章内容提要]

 [例题解析]

 [自测题]

 [自测题参考答案]

第十二章 油脂和类脂化合物

 [本章基本要求]

 [本章内容提要]

 [例题解析]

 [自测题]

 [自测题参考答案]

第十三章 碳水化合物

 [本章基本要求]

 [本章内容提要]

 [例题解析]

 [自测题]

 [自测题参考答案]

第十四章 蛋白质和核酸

 [本章基本要求]

 [本章内容提要]

 [例题解析]

 [自测题]

 [自测题参考答案]

第十五章 波谱知识简介

 [本章基本要求]

 [本章内容提要]

 [例题解析]

 [自测题]

 [自测题参考答案]

有机化学总复习资料

模拟测验一

模拟测验二

模拟测验三

模拟测验四

习题参考答案

主要参考文献