本书由中国科学院植物研究所北京植物园蔡达荣副研究员编著。内容包括：李树的经济价值，我国栽培现状及前景；李树的优良品种，引种及选种、育种方法；李树的特征、特性及对环境的要求；李树的育苗技术；李树建园和栽培技术；李树的整形修剪；李园的耕作、施肥、灌水排水和李树的授粉、疏花疏果、病虫害防治；李子的采收和加工。适合果农、果园职工和农林学校师生阅读。

第一章 概述

 第一节 栽培历史

 第二节 经济价值

 第三节 我国李子的分布范围、栽培现状及前景

第二章 种、品种和引种选育

 第一节 李属植物分类概述

 第二节 我国李子的优良品种

 第三节 国外栽培的李子优良品种

 第四节 引种及选种、育种方法

第三章 植物学特征和生物学特性

 第一节 植物学特征

 第二节 生物学特性

 第三节 对环境的要求

第四章 育苗技术

 第一节 实生繁殖

 第二节 嫁接繁殖

 第三节 其他繁殖方法

第五章 果园建立

 第一节 园地选择

 第二节 栽培技术

第六章 整形修剪

 第一节 整形

 第二节 修剪

第七章 土肥水管理

 第一节 土壤耕作

 第二节 施肥

 第三节 灌水和排水

第八章 其他管理

 第一节 授粉受精

 第二节 疏花疏果

 第三节 病虫害的防治

第九章 采收、加工

 第一节 采收

 第二节 加工

参考文献