《调味品养生调理妙方》是由中医专家精心编撰的科普书。作者详尽地介绍了油、盐、酱、醋、酒等多种调味品,深入浅出地介绍了内、外、妇、儿、五官等科80多种常见病症的几百款内服外治调味验方,还介绍了美容美发调味验方和调味品在生活中的应用小窍门。
本书适合广大读者阅读。一册在手,超值享受。
图书 | 调味品养生调理妙方/美食助你健康丛书 |
内容 | 编辑推荐 《调味品养生调理妙方》是由中医专家精心编撰的科普书。作者详尽地介绍了油、盐、酱、醋、酒等多种调味品,深入浅出地介绍了内、外、妇、儿、五官等科80多种常见病症的几百款内服外治调味验方,还介绍了美容美发调味验方和调味品在生活中的应用小窍门。 本书适合广大读者阅读。一册在手,超值享受。 内容推荐 “吃在中国”,是指中国的饮食文化源远流长。“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”是中国食疗的指南。 本书是由中医专家精心编撰的科普书。作者详尽地介绍了油、盐、酱、醋、酒等多种调味品,深入浅出地介绍了内、外、妇、儿、五官等科80多种常见病症的几百款内服外治调味验方,还介绍了美容美发调味验方和调味品在生活中的应用小窍门。本书文字通俗、逸闻生趣、内容科学、图文并茂。编写时注重内容的知识性、实用性、趣味性及可操作性.力求通俗易懂,雅俗共赏,适合广大读者阅读。一册在手,超值享受。 目录 一、解读调味品 (一)制造关味的核心元素 单味调味品 复合调味品 (二)四气五味与调味品 四气与调味品 五味与调味品 谨选五味,有益健康 五味太过,疾病缠身 五味调和,健康伴随 (三)调味品生产的悠悠历史 盐:从“煮海为盐”到产盐大国 酒:酒的起源究竟有多早 醋:谷物酿醋最早的国家 酱油:由食物演变的调味品 油:从神话走向人间 糖:制糖历史i步跳 (四)怎样选购调味品 酒 盐 酱油 食醋 食糖 食用油 鲜味调味品 (五)调味品的辉煌前景 二、走进调味品大世界 三、保健益寿篇 四、百病自疗篇 五、美容美发篇 六、生活小窍门 |
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书名 | 调味品养生调理妙方/美食助你健康丛书 |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | 庄燕鸿 |
译者 | |
编者 | |
绘者 | |
出版社 | 第二军医大学出版社 |
商品编码(ISBN) | 9787810605731 |
开本 | 32开 |
页数 | 281 |
版次 | 1 |
装订 | 平装 |
字数 | 249 |
出版时间 | 2007-01-01 |
首版时间 | 2007-01-01 |
印刷时间 | 2009-01-01 |
正文语种 | 汉 |
读者对象 | 青年(14-20岁),研究人员,普通成人 |
适用范围 | |
发行范围 | 公开发行 |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | 生活休闲-养生保健-健康百科 |
图书小类 | |
重量 | 0.272 |
CIP核字 | |
中图分类号 | R247.1 |
丛书名 | |
印张 | 9.25 |
印次 | 2 |
出版地 | 上海 |
长 | 200 |
宽 | 141 |
高 | 15 |
整理 | |
媒质 | 图书 |
用纸 | 普通纸 |
是否注音 | 否 |
影印版本 | 原版 |
出版商国别 | CN |
是否套装 | 单册 |
著作权合同登记号 | |
版权提供者 | |
定价 | |
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