本书是普通高等院校连锁经营管理专业系列教材之一，书中从连锁企业的经营战略出发，分析了企业常见的选址策略，在运用传统的商圈调查方法和现代信息技术调查方法的基础上，说明了店铺投资与评估的具体方法，进而对店铺的外观、店面和整体布局设计等进行了详细的分析。

本书适合作为普通高等院校应用型本科连锁经营管理专业的教材。

本书是普通高等院校连锁经营管理专业系列教材之一，也是上海市高校教材高地建设成果教材之一。

本书从连锁企业的经营战略出发，分析了企业常见的选址策略，在运用传统的商圈调查方法和现代信息技术调查方法的基础上，说明了店铺投资与评估的具体方法，进而对店铺的外观、店面和整体布局设计等进行了详细的分析。

本书适合作为普通高等院校应用型本科连锁经营管理专业的教材，还可供高等职业院校、成人高校、民办高校及其他相关专业的教学使用，并可作为社会从业人士的参考读物及自学考试用书。

第一章 连锁企业店铺开发战略

 1．1 企业经营战略概述

 1．2 连锁企业开店战略

 1．3 连锁企业开店计划

第二章 传统选址方法——开店调查与商圈

 2．1 开店调查

 2．2 商圈

 2．3 店址确定

第三章 现代选址方法——现代信息技术在选址中的应用

 3．1 现代信息技术在选址中应用概述

 3．2 GIS与商业选址

 3．3 GIS在商业选址中的应用

第四章 不同零售业态的规划

 4．1 百货商场

 4．2 专卖店

 4．3 购物中心

 4．4 徒步商业街

第五章 店铺投资

 5．1 连锁店投资要点与主要投资项目

 5．2 连锁店投资评估

 5．3 大型商铺的投资分析

 5．4 大型商铺投资的几个问题

第六章 店铺开业

 6．1 店铺开店计划

 6．2 店铺开店的具体计划

 6．3 开业典礼的策划

第七章 店铺外观设计

 7．1 店铺外观设计的原则和要素

 7．2 店面、店名、店标设计

 7．3 出入口设计

 7．4 招牌与橱窗设计

 7．5 停车场与楼梯设计

第八章 店内布局与环境设计

 8．1 店内通道与布局设计

 8．2 店内环境设计

第九章 连锁店设备选择

 9．1 制冷设备的选择

 9．2 店内其他设备的选择

 9．3 防盗系统的选择

附录一 超市购物环境标准

附录二 商务部关于规范境外中资企业及机构冠名有关事项的通知

附录三 日本大规模店铺选址法

参考文献