序

前言

第一章 甘草概论

 第一节 甘草的历史文化记载

一、国外历史文献对甘草的记载

二、国内历史文献对甘草的记载

 第二节 甘草属植物的分类、分布及区划

一、甘草属植物的系统分类

二、甘草属植物的种类

三、甘草属植物的分布

四、国际上甘草属植物的区划

五、中国野生甘草属植物区划

 第三节 甘草属植物的生物学特性

一、乌拉尔甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.

二、胀果甘草Glycyrrhiza inflata Bat.

三、光果甘草Glycyrrhiza glabra L.

 第四节 甘草属植物的生态学特性

一、影响甘草生长的生态因子

二、群落生态学研究

 第五节 甘草的生长发育特性

一、甘草的物候期

二、甘草地上部分生长发育特性

三、甘草地下部分生长发育特性

 第六节 甘草属植物化学成分的提取、分离及测定

一、甘草属植物化学成分提取、分离的研究现状

二、甘草主要化学成分提取、分离技术

三、甘草化学成分的测定方法

 第七节 甘草属植物资源开发利用

一、药用方面的研究

二、食用及日用化工方面的研究

 第八节 野生甘草的采挖现状与保护

一、野生甘草的采挖现状

二、野生甘草资源及生态环境的保护

第二章 乌拉尔甘草优良品系选育研究

第三章 乌拉尔甘草野生变家种和高产优质综合配套技术研究

第四章 栽培甘草病虫害种类及防治方法

第五章 中国药用甘草商品质量标准

第六章 乌拉尔甘草规范化栽培技术与加工全过程黑白图

附录一 李时珍《本草纲目》以来传统中药材栽培技术的形成和发展

附录二 中药材“GAP”认证和产业的思考与建议

附录三 国内外中药材市场和北方地区传统中药材种植现状

本书将2008年以前国内外研究开发利用甘草的成果作了一个总结，是甘草研究开发的一个集大成。本书对甘草的文化、种类、分布、区划、生物学特性，生态学特性、化学成分的提取分离鉴定、优良品种选育、高产优质综合配套栽培技术推广、甘草质量标准及资源开发利用作了较详细的论述。根据笔者研究种植甘草17年的经验，精选了约1000幅图片，详细描述了各主产区甘草栽培规程及注意事项，以便各主产区种植户在种植甘草时参考使用。这部分是笔者投资数百万元采集到的图片，是本书最珍贵的部分，望种植户灵活运用。此外，本书还编辑了国内外中药材市场资料，内容完整详实，有利于种植户及时了解我国传统道地药材市场情况，便于加工销售甘草。