本书由中国农业科学院郑州果树研究所研究员曹尚银博士、李建中等和国内部分专家编著。全书共分为九章，除介绍了核桃栽培现状及提高核桃栽培益的重要性以外，还在品种的选择、园址的选择与建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采后处理、加工与贮藏，以及产品营销等方面，分别介绍了针对所存在的问题，如何走出误区，提高栽培效益的技术措施。全书内容丰富，通俗易懂，技术先进，方法实用，可操作性很强。适合广大园艺工作者，加工产品开发工作者、果树植专业户和农林院校师生阅读参考。

第一章 核桃栽培现状及影响栽培效益的主要问题

 一、提高核挑栽培效益的重要性

 二、核桃栽培现状及影响栽培效益的主要问题

 三、提高核桃栽培效益的努力方向

第二章 品种的选择

 一、认识误区和存在问题

 二、提高品种选择效益的方法

 三、核桃新优品种介绍

第三章 园址选择与建园

 一、认识误区和存在问题

 二、提高选址建园效益的方法

第四章 土肥水管理

 一、土壤管理

 二、施肥

 三、水分管理

第五章 整形修剪

 一、认识误区和存在问题

 二、提高整形修剪效益的方法

第六章 花果管理

一、认识误区和存在问题

二、提高花果管理效益的方法

第七章 病虫害防治

 一、认识误区和存在问题

 二、提高病虫防治效益的方法

第八章 采后处理与贮藏加工

 一、认识误区和存在问题

 二、提高采贮与加工效益的方法

第九章 产品营销及效益分析

 一、核桃产品营销

 二、核桃生产效益分析

附录 核桃无公害生产周年管理历

主要参考文献