前言

总序

第一章　研究的意义、现状及内容

　第一节　研究的意义

　第二节　研究现状综述

　第三节 中国粮食政策运行轨迹

第二章　粮食属性、特征及政策

　第一节　粮食的本质属性

　第二节　粮食的生产特征

　第三节　粮食的供求特征

　第四节　粮食的弱质特征

　第五节　粮食补贴政策与思考

第三章　粮食供求及其预测

　第一节　粮食需求及其预测

　第二节　粮食供给及其预测

　第三节　粮食供求及其预测

第四章　粮食市场博弈分析

　第一节　粮食需求市场博弈分析

　第二节　粮食供给市场博弈分析

　第三节　完全竞争条件下粮食供求市场博弈分析

　第四节　政府宏观调控下粮食供求市场博弈分析

　第五节　WTO条件下粮食市场博弈分析

第五章　粮食安全及其预警

　第一节　什么是粮食安全

　第二节　确保粮食安全的政府职能

　第三节　粮食安全预警系统研究

　第四节　粮食安全警情的调整

第六章　粮食安全保障体系

　第一节　建立粮食安全保障体系的必要性

　第二节　耕地保护制度

　第三节　粮食价格制度

　第四节　粮食储备制度

　第五节　土地制度改革

　第六节　科技进步保障

　第七节　粮食流通体制改革

　第八节　粮食生产要素市场的培育

参考文献

后记

近些年来，中国粮食安全的理论研究已成为农业经济研究领域的热点，并已取得了不少有价值的理论研究成果，但目前研究粮食安全问题的系统性、前沿性有待进一步深入探讨。本书在对粮食问题研究现状进行系统疏理，对中国政府粮食政策的历史轨道进行勾画的基础上，结合作者十年来的研究成果，从研究粮食的本质属性、基本特征入手，围绕粮食安全问题，对粮食特征、粮食供求、粮食市场博弈、粮食安全及粮食安全保障体系的建立等问题进行了较为系统的研究。