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图书 | 精选家常菜1688例(名厨指导特供版)/美食好管家系列 |
内容 | 编辑推荐 制造色香味俱全的味蕾诱惑,让你轻松享受高品质的健康生活!大师特别推荐的1000道特色佳肴,值得重磅关注的600条健康功效,食物不可不知的80中黄金搭配,轻松烹调精选的8大类别食材。 凉菜、热菜、荤菜、素菜……无所不含;咸味、甜味、酸味、辣味……味味新鲜;经典的、家常的、特色的……道道诱人;炝、熘、炖、炒、煎、炸……样样精通;炒菜、主食、汤粥、果饮……种种美食;特色、美味、营养、健康……全家共享。 目录 蔬果类 白菜 鲜蒸白菜心 美味拌白菜 橙汁辣白菜 板栗白菜汤 柠檬拌白菜 川椒白菜 豆泡炖白菜 醋香白菜 肉末海带烧白菜 酸辣白菜 高汤白菜 酸菜白肉锅 芥末白菜 煎蛋白菜虾仁汤 韭菜 蛋丝拌韭菜 韭菜蛏子 肉末韭香炒木耳 韭菜拌核桃 豆芽炒韭菜 韭菜肉丝豆芽面 油菜 蒜香油菜 美味油菜心 腊肠炒油菜 香菇扒油菜 油菜海米豆腐 菜心鸽蛋粥 菠菜 莲子烩菠菜 辣拌菠菜 猪肝菠菜汤 肉酱菠菜 香碎菠菜 菠菜拌木耳 胡萝卜菠菜粥 陈醋螺头拌菠菜 花生菠菜 菠菜蛋黄泥 羊肝炒菠菜 炸菠菜脯 菠菜炒鸡蛋 凉拌干丝菠菜 茭白 鱼香茭白 咖喱茭白 酱烧茭白 菠萝茄汁炒茭白 辣椒茭白炒毛豆 茭白双椒炒鸡米 青椒 炸青椒盒 青椒炒肉丝 豆腐酿青椒 青椒炒苦瓜 青椒拌皮蛋 虎皮尖椒 菜花 菜花拌萝卜 辣炒蛋菜花 菜花烧香菇 豆豉拌菜花 菜花炒蛋 牛奶芝士菜花 冬瓜 素烧冬瓜 草菇虾仁冬瓜 冬瓜海鲜汤 冬瓜萝卜片 素烧冬瓜 西红柿烧冬瓜 虾仁炒冬瓜 鲜蘑焖冬瓜 姜香冬瓜露 冬瓜薏米汤 冬瓜虾卷 冬瓜萝卜炒尖椒 糖醋冬瓜 冬瓜荷兰豆粥 黄瓜 鲜虾黄瓜烙 黄瓜芦荟粥 香油黄瓜拌凉粉 柠檬瓜条 凉拌黄瓜鸡丝 …… 豆及豆制品类 菌蛋类 禽肉类 畜肉类 水产类 五谷杂粮类 |
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缩略图 | ![]() |
书名 | 精选家常菜1688例(名厨指导特供版)/美食好管家系列 |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | 陈绪荣 |
译者 | |
编者 | |
绘者 | |
出版社 | 中国纺织出版社 |
商品编码(ISBN) | 9787506456159 |
开本 | 其他 |
页数 | 269 |
版次 | 1 |
装订 | 平装 |
字数 | 280 |
出版时间 | 2009-06-01 |
首版时间 | 2009-06-01 |
印刷时间 | 2009-06-01 |
正文语种 | 汉 |
读者对象 | 普通青少年,普通成人 |
适用范围 | |
发行范围 | 公开发行 |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
图书小类 | |
重量 | 0.78 |
CIP核字 | |
中图分类号 | TS972.12 |
丛书名 | |
印张 | 22.5 |
印次 | 1 |
出版地 | 北京 |
长 | 223 |
宽 | 194 |
高 | 15 |
整理 | |
媒质 | 图书 |
用纸 | 普通纸 |
是否注音 | 否 |
影印版本 | 原版 |
出版商国别 | CN |
是否套装 | 单册 |
著作权合同登记号 | |
版权提供者 | |
定价 | |
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主角 | |
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