本书介绍了草莓无公害栽培的重要性、无公害草莓的质量标准与质量认证、无公害草莓生产的环境标、无公害栽培的草莓优良品种、无公害草莓的施肥及营养诊断、草莓繁殖及无病毒的培育等，内容丰富、通俗易懂。适于广大果品生产者和农林院校师生阅读参考。

本书由中国农业科学院果树研究所唐梁楠研究员等编著。内容包括：草莓无公害栽培的重要性、无公害草莓的质量标准与质量认证、无公害草莓生产的环境标、无公害栽培的草莓优良品种、无公害草莓的施肥及营养诊断、草莓繁殖及无病毒的培育、草莓无公害露地栽培、草莓设施栽培、草莓无土栽培、草莓病虫害的无公害防治和草莓采收、贮运、保鲜和加工的无公害处理。内容丰富、通俗易懂。适于广大果品生产者和农林院校师生阅读参考。

第一章 草莓无公害栽培的重要性

 一、我国草莓生产现状

 二、无公害生产是农业发展的必然趋势

 三、发展无公害生产必须依靠科学技术

第二章 无公害草莓的质量标准和质量认证

第三章 无公害草莓生产的环境要求

第四章 无公害栽培的草莓优良品种

第五章 无公害草莓的施肥及营养诊断

第六章 草莓繁殖及无病毒苗的培育

第七章 草莓无公害露地栽培

第八章 草莓设施栽培

第九章 草莓无土栽培

第十章 草莓病虫害的无公害防治

第十一章 草莓采收、贮运和保鲜的无公害处理

附录1 NY 5103-2002 无公害食品 草莓

附录2 NY 5104-2002 无公害食品 草莓产地环境条件

附录3 NY/T 5105-2002 无公害食品 草莓生产技术规程

主要参考文献