本书全面介绍了健康、影响健康的因素、现代健康教育、健康促进与疾病预防的理论、方法及其应用技巧。

全书共分三大部分。第一部分即第一篇，健康及其影响因素，包括1～6章，第一章为健康问题的群体现象，第二章为生活和职业环境与健康，第三章为食物与健康，第四章为行为与健康，第五章为社会因素与健康，第六章为卫生服务与健康；第二部分即第二篇，健康教育，包括7～11章，第七章为健康教育的基本概念与步骤，第八章为医院健康教育，第九章为社区健康教育，第十章为家庭健康教育，第十一章为大学生的健康教育；第三部分即第三篇，健康促进与疾病预防，包括12～15章，第十二章为人人享有卫生保健策略与社区卫生服务，第十三章为社区预防服务与临床预防服务，第十四章为传染病防控，第十五章为慢性非传染性疾病防控。

本书既可作为高等医药院校开设健康教育与健康促进课程的教学用书，也可供从事健康教育工作的人员以及从事社区卫生服务的工作者参考。

绪论

一、健康的新概念

二、健康促进的概念及基本策略

三、健康、健康教育与健康促进的关系

四、我国健康教育的发展机遇和展望

第一篇 健康及其影响因素

第一章　健康问题的群体现象

　第一节　疾病与健康

一、健康问题与疾病的个体现象

二、健康疾病连续带与疾病的“冰山现象”

三、健康与疾病测量指标的主要特点

 第二节　我国人群主要健康问题

一、传染性疾病

二、非传染性疾病

三、伤害

四、职业性危害

五、食源性健康问题

六、老年健康问题

七、医源性疾病

 第三节　全球疾病负担及危险因素

第二章　生活和职业环境与健康

　第一节　环境有害物质的来源

一、大气中有害物质的来源

二、水中有害物质的来源

三、土壤中有害物质的来源

　第二节　环境有害物质对健康的影响

一、环境有害物质对健康影响的特点

二、环境有害物质对健康的影响

第三章　食物与健康

　第一节　合理营养

一、膳食营养素参考摄入量

　 二、营养素

　 三、能量

　 四、特殊人群营养

　第二节　常见营养失衡所致的疾病及其预防

　　一、心血管疾病

二、代谢性疾病

三、恶性肿瘤

四、碘缺乏病

五、食物中毒

第四章　行为与健康

第五章　社会因素与健康

第六章　卫生服务与健康

第二篇　健康教育

第七章　健康教育的基本概念与步骤

第八章　医院健康教育

第九章　社区健康教育

第十章　家庭健康教育

第十一章　大学生的健康教育

第三篇　健康促进与疾病预防

第十二章　人人享有卫生保健策略与社区卫生服务

第十三章　社区预防服务与临床预防服务

第十四章　传染病防控

第十五章　慢性非传染性疾病防控