近年来，在外科学理论和实践教学上，编者针对法语班医学生进行了全法语教学模式的尝试，从中总结和积累了一定双语教学的经验。编者编写本教材，着重点在外科学总论，在内容上与已编写的外科学各论法文教材相互补充、前后衔接。

本书旨在希望通过学刁能使其更好地掌握外科学原则，打下更扎实的医学基础和法语语言基础，全书书着重点在外科学各论并已应用于法语班医学生外科学教学。无论你已经是一名医生或者依然是一位医学生，希望这本教材能在医学专业和医学法语等方面为你提供帑助，成为你医学生涯的良师益友。

本书为高等医药院校法语医学教材之一。本书着重点在外科学总论，着眼于“三基”，即基本理论、基本知识和基本技能，严格按照普通高等教育“十五”国家级规划教材《外科学》编排顺序和教学大纲编写，涵盖了外科学基本问题，例如无菌、体液平衡、休克、麻醉、围手术期处理、外科感染、创伤、肿瘤等。

本教材不仅反映法国在国际上的学术水平，而且结合我国的实际，体现三个特定：特定的对象，是临床医学专业法语班学生和通晓法语的临床医师；特定的要求，是培养从事临床医疗工作的全科医师；特定的限制，是有别于参考书、专著、综述和医疗诊治规范等，内容严格按照外科学教学大纲编写。本教材更重视素质教育和创新能力与实践能力的培养，对法语班医学生、外科医师和外科学教师而言是一本很有价值的教材。

CHAPITRE 1 LA TECHNIQUE ASEPTIQUE

 Ⅰ. Definitions fondamentales /1

 Ⅱ. Pour les instruments et les barrieres physiques /1

 Ⅲ. Pour Ies operateurs /2

 Ⅳ. Preparation des patients /3

 Ⅴ. En salle d'operation /3

CHAPITRE 2 LES GRANDS DESORDRES HYDROELECTROLYTIQUES DU MALADE CHIRURGICAL

 Ⅰ. Desequilibres hydrosodes /5

 Ⅱ. Desequilibres electrolytiques /7

 Ⅲ. Desequilibres acido-basiques /9

 Ⅳ. Modalites d'apparition des desequilibres hydroelectrolytiques /10

CHAPITRE 3 LA TRANSFUSION SANGUINE ET LES COMPLICATIONS DE TRANSFUSION MASSIVE

 Ⅰ. Les indications /14

 Ⅱ. Les risques et les complications generales /15

 Ⅲ. Transfusion massive /16

 Ⅳ. Substituts du sang /20

CHAPITRE 4 CHOC CHIRURGICAL

 Premiere Partie:Generalite Et Choc Hemorragique

 Ⅰ. Physiologie /21

 Ⅱ. Manifestation cliniques du choc hemorragique /23

 Ⅲ. Surveillance de I'evolution et traitement du choc hemorragique /26

 Ⅳ. Traitement /27

 Ⅴ. Pronostic /28

 Deuxieme Partie:Choc Traumatique

 Ⅰ. Composante du choc traumatique /29

 Ⅱ. Evolution /30

 Ⅲ. Conduite A tenir /31

 Troisieme Partie:Choc Septique

 Ⅰ. Epidemiologie /32

 Ⅱ. Etiologie, mecanismes physio-pathologiques et anatomo-pathologie /32

 Ⅲ. Diagnostic et d6cision therapeutique /33

 Ⅳ. Traitement /34

CHAPITRE 5 SYNDROME DE DEFAILLANCE MULTIVISCERALE 35

 Ⅰ. Definition /35

 Ⅱ. Description evolutive de la constitution d'une defaillance multiviscerale et de I'hypermetabolisme /36

 Ⅲ. Physiopathologie, circonstances de survenue du SIRS, du MODS et du MOF /39

 Ⅳ. Prevention /40

 Ⅴ. Traitement /40

CHAPITRE 6 LES TYPES D'ANESTHESIE ET LEURS RISQUES 43

 Ⅰ. Visite preoperatoire /43

 Ⅱ. Imperatifs techniques de I'anesthesie /46

 Ⅲ. Anesthesie generale /48

 Ⅳ. Anesthesies Iocoregionales /53

 Ⅴ. Periode postoperatoire et salle de reveil /55

 Ⅵ. Risques de I'anesthesie /56

 Ⅶ. Conclusion /60

CHAPITRE 7 L'ARRET CARDIAQUE 61

 Ⅰ. Donnees etiologiques /61

 Ⅱ. Formes d'arret cardiaque /61

 Ⅲ. Consequence de I'arret cardiaque /62

 Ⅳ. Diagnostic /62

 Ⅴ. Traitement /62

 Ⅵ. Evolution /65

 Ⅶ. Conclusion /66

CHAPITRE 8 TRAITEMENTS PERI-OPERATOIRES 67

 Ⅰ. Preparations pr6-operatoires /67

 Ⅱ. Les preparations generales /67

 Ⅲ. Les preparations specifiques /68

 Ⅳ. Traitements post-operatoires /69

 Ⅴ. Traitements des complications post-operatoires /71

CHAPITRE 9 METHODES D'ASSISTANCE NUTRITIONNELLE 74

 Ⅰ. Nutrition parenterale(NP) /74

 Ⅱ. Nutrition enterale continue (NEC) /76

 Ⅲ. Indication generales et respectives de I'assistance nutritionnelles /77

CHAPITRE 10 INFECTION EN CHIRURGIE 78

 Ⅰ. Generalites /78

 Ⅱ. Etiologie /79

 Ⅲ. Physiopathologie /61

 Ⅳ. Diagnostic /62

 Ⅴ. Traitement /82

 Ⅵ. Antibiotherapie /83

 Ⅶ. Septicemie /86

CHAPITRE 11 INFECTION DES PARTIES MOLLES 89

 Ⅰ. Les differents acteurs de I'infection des parties molles /69

 Ⅱ. Diagnostic /93

 Ⅲ. Traitement /95

CHAPITRE 12 LES INFECTIONS DE LA MAIN e 100

 Ⅰ. Formes anatomo-cliniques /100

 Ⅱ. Evolution anatomo-clinique /101

 Ⅲ. Traitement /102

 Ⅳ. Complications superficielles /102

 Ⅴ. Complications locales /103

 Ⅵ. Complications profondes /103

CHAPITRE 13 LES GANGRENES GAZEUSES 106

 Ⅰ. Definition /106

 Ⅱ. Bacteriologie /106

 Ⅲ. Physiopathologie /106

 Ⅳ. Etiologie /107

 Ⅴ. Diagnostic positif /107

 Ⅵ. Diagnostic bacteriologique et anatomo-pathologique /108

 Ⅶ. Diagnostic differentiel /108

 Ⅷ. Traitement /109

 Ⅸ. Conclusion /110

CHAPITRE 14 LES INFECTIONS SPECIFIQUES 111

 Ⅰ. Tuberculose ganglionnaire /111

 Ⅱ. Actinomycose /112

CHAPITRE 15 CHIRURGIE ET MALADIES A VIRUS 113

 Ⅰ. Pouvoir pathogene des virus /113

 Ⅱ. Virus de I'hepatite virale /114

 Ⅲ. Virus HIV(ou VIH:Virus de I'immunodeficience humaine) /115

CHAPITRE 16 GUERISON DES PLAIES ETTRAUMATISMES

 DES PARTIES MOLLES 119

 Premiere Partie:Guerison Des Plaies 119

 Ⅰ. La cicatrisation normale /119

 Ⅱ. La cicatrisation anormale /126

 Deuxieme Partie:Traumatismes Des Parties Molles 127

 Ⅰ. Traumatismes fermes /127

 Ⅱ. Traumatisme ouverts /129

CHAPITRE 17 BRULURES ET GELURES 131

 Premiere Partie:Bru1ures 131

 Ⅰ. Facteurs de gravite /131

 Ⅱ. Traitement /132

 Ⅲ. Methodes /132

 Ⅳ. Indications /135

 Deuxieme Partie:Gelures 135

 Ⅰ. Aspect clinique /136

 Ⅱ. Traitement /136

CHAPITRE 18 CANCER 138

 Ⅰ. Histoire naturelle /138

 Ⅱ. Les principaux facteurs de risque des cancers et les consequence sur la prevention primaire /139

 Ⅲ. Circonstances revelatrices /140

 Ⅳ. La notion de terrain /143

 Ⅴ. I'Examen clinique /144

 Ⅵ. Les examens biologiques /144

 Ⅶ. Les examens d'imagerie /145

 Ⅷ. L'Endoscope /146

 Ⅸ. L'Analyse anatomo-pathologique /146

 Ⅹ. Principales classifications avant une incidence pronostique /147

 Ⅺ. Principaux traitements des cancers /147

 Ⅻ. Surveillance apres traitement d'un cancer /148

CHAPITRE 19 TRANSPLANTATIONS, PROBLEMES GENERAUX ET IMMUNOBIOLOGIQUES 150

 Ⅰ. Aspects Immunologiques:generalites /150

 Ⅱ. Complications communes e la transplantation d'organes /154

 Ⅲ. Les immunosuppreseurs /155

 Ⅳ. Les donneurs /161

 Ⅴ. Obtention du greffon /163

 Ⅵ. Preservation et qualite du greffon /165

 Ⅶ. Indications /166

 Ⅷ. Contre-indications /168

 Ⅸ. Bilan pretransplantation /168

 Ⅹ. L'intenvention chirurgicale /169Ⅺ

 Ⅺ. Traitement immunosuppresseur /170