本书为旅游类21世纪高职高专精品教材。全书共分7章，内容包括：旅游文化概论、旅游者文化、旅游自然文化、旅游人文文化、旅游社会文化、旅游业文化和旅游文化环境。

全书理论先进、行文简洁、内容适用、语言通俗，注重实训，适合广大旅游业专业的师生作教材使用。

第1章 旅游文化概论

 学习目标

 引例

 1.1 旅游文化的定义

 1.2 旅游文化的特征

 1.3 旅游文化的构成

 1.4 旅游文化的支撑学科

 本章小结

 主要概念

 基础训练

 案例分析

 实践训练

 本章参考文献

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第2章 旅游者文化

 学习目标

 引例

 2.1 概述

 2.2 旅游动机文化

 2.3 旅游者行为文化

 2.4 旅游者消费文化

 本章小结

 主要概念

 基础训练

 案例分析

 实践训练

 本章参考文献

 本章推荐阅读文献

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第3章 旅游自然文化

 学习目标

 引例

 3.1 旅游自然文化价值观

 3.2 山文化

 3.3 水文化

 3.4 生物文化

 本章小结

 主要概念

 基础训练

 案例分析

 实践训练

 本章参考文献

 本章推荐阅读文献

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第4章 旅游人文文化

 学习目标

 引例

 4.1 旅游人文文化价值观

 4.2 建筑文化

 4.3 饮食文化

 4.4 文学艺术文化

 本章小结

 主要概念

 基础训练

 案例分析

 实践训练

 本章参考文献

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第5章 旅游社会文化

 学习目标

 引例

 5.1 旅游社会文化价值观

 5.2 宗教文化

 5.3 民俗文化

 5.4 制度文化

 本章小结

 主要概念

 基础训练

 案例分析

 实践训练

 本章参考文献

 本章推荐阅读文献

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第6章 旅游业文化

 学习目标

 引例

 6.1 旅游组织文化

 6.2 旅游中介文化

 6.3 旅游交通文化

 6.4 旅游住宿文化

 6.5 旅游网络文化

 本章小结

 主要概念

 基础训练

 案例分析

 实践训练

 本章参考文献

 本章推荐阅读文献

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第7章 旅游文化环境

 学习目标

 引例

 7.1 旅游可持续发展观

 7.2 生态旅游文化

 7.3 遗产旅游文化

 本章小结

 主要概念

 基础训练

 案例分析

 实践训练

 本章参考文献

 本章推荐阅读文献

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