本书从当前我国蔬菜产业化生产和高产高效栽培需要出发，结合当前蔬菜嫁接栽培的发展现状，较详细地介绍了蔬菜嫁接栽培的基础知识、主要嫁接方法、蔬菜嫁接苗管理知识、主要蔬菜嫁接育苗技术以及蔬菜嫁接栽培配套技术措施等。为增强该书的实用性和推广性，在主要蔬菜嫁接方法的介绍中，该书以嫁接方法为单位，较系统地介绍了对嫁接用苗的要求、嫁接用苗的培育与嫁接操作，以便于读者系统学习。

该书是作者在总结了自己多年来在蔬菜嫁接方面的实践经验和当地农民的嫁接经验基础上，参考了有关的资料和书籍后编写而成的。书中内容通俗易懂，实用性和可操作性强，是广大菜农和在农村基层从事蔬菜科技推广人员的必备参考书，也适合作农业学校教学用参考书。

前言

一、蔬菜嫁接栽培基础知识

二、蔬菜嫁接方法

三、蔬菜嫁接苗管理知识

四、主要蔬菜嫁接育苗技术

五、蔬菜嫁接栽培配套技术措施