本书从美味和营养的双重角度出发，精心编选了486道家常菜。食材易得，符合饮食科学；做法简单易学，没有复杂的烹饪工序。为使你更好地了解每道菜的健康功效，本书还设置了充满爱心的小贴士，希望能给你一些有益的帮助。

在营养学专家的指导下，我们选取了上百道菜，从增强免疫力、增强体质、健脑益智、开胃健脾和增高强骨五个方面出发，在美味可口的基础上，让孩子吃出健康好体魄。每一个年龄段的孩子，在生理发育上都各有特点，我们针对不同阶段孩子的常见病，分别提供了多个经过实践检验的食疗菜谱，希望能成为孩子成长的健康基石。

用美食构筑成长基石

 增强免疫力

蘑菇烧牛肉

酱牛肉

水晶牛肉

豆豉蒸排骨

西兰花炒肉

莴笋炒肉

木耳炒猪肝

炸兔肉

大蒜仝鸡盅

青椒炒鸡蛋

百合虾仁

番茄鱼片

鲜虾粉丝

黄豆拌雪菜

凉拌蕨菜

蚝油生菜

豉汁苦瓜

地三鲜

炝黄豆芽

香椿拌豆腐

乌骨鸡汤

蛤蜊鸡汤

皮蛋鱼片汤

菠菜鸡蛋汤

海鲜粥

枸杞粥

起酥鱼卷

玉米窝头

咖喱牛肉饭

当归咖喱饭

白糖糕

京糕梨

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不同年龄阶段孩子的健康导航

附录

后记