这本专著是李光德博士在他博士论文的基础上修改而成的。全书共分8个章节，对经济转型期中国食品药品安全的社会性管制作了研究。首先在食品药品安全政府管制一般理论研究的基础上，对我国食品药品安全管制的历史变迁与成效进行了分析，在这个过程中，作者发现了中国食品药品安全社会性管制存在的主要问题和形成的原因，为此提出了我国食品药品管制制度改革的政策建议。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

第一章 导论

 第一节 市场失灵与政府管制

 第二节 从经济性管制到社会性管制

 第三节 研究对象和内容的界定

第二章 分析框架：内部性与食品药品安全政府管制的一般理论研究

 第一节 内部性、低效率及其政府管制

 第二节 产生内部性问题的原因

 第三节 政府的社会性管制与市场及其私法的替代关系

 第四节 食品药品安全社会性管制的相关理论

第三章 中国食品安全社会性管制的历史变迁与成效分析

 第一节 中国食品安全管制法规的变迁

 第二节 中国食品安全管制机构及其职能的变迁

 第三节 中国食品安全管制成效的实证分析

第四章 中国药品安全社会性管制的历史变迁与成效分析

 第一节 中国药品安全管制法规的变迁

 第二节 中国药品安全管制机构及其职能的变迁

 第三节 中国药品安全管制变迁的成效分析

第五章 中国食品药品安全管制变迁的经济分析

 第一节 中国食品安全管制变迁的制度经济学分析

 第二节 利益集团博弈与管制均衡

 第三节 中国药品管制制度形成的障碍分析

第六章 中国食品药品安全管制存在的主要问题

 第一节 影响我国食品安全的因素分析

 第二节 中国食品安全管制存在的主要问题

 第三节 中国药品安全管制存在的主要问题

第七章 中国食品药品安全管制问题的成因分析

 第一节 中国食品安全管制问题的成因

 第二节 中国药品安全管制问题的成因

 第三节 中国转型时期假冒伪劣食品泛滥的成因分析

第八章 中国食品药品安全社会性管制改革的对策

 第一节 完善中国食品安全管制的政策建议

 第二节 完善中国药品安全管制的政策建议

参考文献

后记