本书为台湾地区健康类畅销书。

　　各种疏果含有哪些营养成分？营养师有营养师的观点。这些疏果的性味又如何？中医师有中医师的角度。

　　52种疏果对身体有哪些益处和害处？且听中医师、营养师各抒已见。亲密接触疏果小尖兵，教你吃出健康营养餐！

本书针对52种常见蔬果。以问答与对话的方式，汇集了中医与西医（营养师）的观点，从不同的专业医疗角度。探讨它们的营养价值、性味特点、对身体的好处和坏处。

对于我们经常遇到却又迷惑不解的食用禁忌问题，中西医从不同的角度出发，对同一种蔬果往往有着相异的看法，碰撞出的火花不但一清读者心中长久的疑问，也使每种蔬果的角色更加鲜活生动……

Part 1 蔬菜类

　芹菜

　菠菜

　苦瓜

　青花椰菜

　茄子

　木耳

　菌菇

　芦芛

　青椒

　小黄瓜

　地瓜叶

　青葱

　胡萝卜

　白萝卜

　洋葱

　姜

　冬瓜

　西红柿

　南瓜

Part 2 水果类

　苹果

　葡萄

　柳丁（柳橙）

　樱桃

　芭乐（番石榴）

　草莓

　柠檬

　水蜜桃

　香蕉

 木瓜

 水梨

 西瓜

 哈密瓜

 杨桃

 葡萄柚

Part 3 五谷类

 绿豆

 红小豆

 豌豆

 黄豆

 黑豆

 芝麻

 花生

 燕麦

 玉米

Part 4 根茎类及其他

 马铃薯

 地瓜

 山药

 莲藕

 芋头

 百合

 薏仁

 白果(银杏)

 莲子|