序

前言

引言：我国奶牛业的现状及存在问题

一、我国奶牛业发展及现状

二、我国奶牛业存在的问题

 (一)城郊奶牛业存在的问题

 (二)农村奶牛养殖存在的问题

三、提高我国奶牛生产水平的措施

第一章 奶牛饲养管理技术

 第一节 奶牛品种及选择

一、我国及世界奶牛品种及特点

 1．中国黑白花奶牛有何特点?

 2．娟姗牛有何特点?

 3．更赛牛有何特点? 

 4．爱尔夏牛有何特点? 

 5．乳用短角牛有何特点? 

 6．瑞士褐牛有何特点? 

二、如何选择和购进优良奶牛

 7．如何选择优良奶牛? 

 8．引进国外优质高产奶牛有哪些程序? 

 9．奶牛引种时要注意哪些问题? 

 第二节 奶牛场的建筑与设备

一、奶牛场的建筑

 10．奶牛饲养小区模式有几种?

 11．新建奶牛场应注意哪些问题?

……

第二章 奶牛疾病防治技术

主要参考文献

本书根据当前我国奶牛养殖生产发展的现状和特点，详细阐述了我国发展奶牛养殖生产所面临的社会经济问题，养殖环境治理问题、养殖方式的选择问题、种牛的选择和引进问题、畜禽养殖小区的建设问题、养牛的饲料生产问题、牛的科学饲养管理问题、牛的各种疾病的防治问题等。本书为我国广大农民发展畜牧养殖业提供有益的发展思路和具体的技术指导意见，也能为农村的广大基层管理干部和各级政府领导对如何发展畜禽养殖业提供新的思路和政策建议。